Pražen krompir in slanino

Chococcino cake (45 votes)  
Kategorija: Chelsie Collins
Dober tek Predjedi
 
Priprava: 15 min
kuhinja: 15 Mihn
Skupaj: 30 min

Podobni recepti

Pražen krompir in slanino 1

Za pražen krompir (pražen) imajo krožnik švicarske kuhinje narejen iz krompirja, ki je pogosto obogaten s čebulo, slanino, sir, zelišča in tako naprej in tako metta.La moj krompir Rösti različica vključuje dodajanje drobec, enostavno in zelo okusno. Te pražen krompir so res pohlepni, bodisi sami ali v spremstvu z Rusko solato ali omako tuna, ampak tudi z lepo kumaric solato in grški jogurt ne bi bilo slabo, edina skrb, ki jo mora imeti pri pripravi tem receptu je, da uporabite krompirja nevodni 🙂



Sestavine za 15 pražen:
600 gramov rumeno krompirja
100 gr slanine
50 g moke
sol
poper
majaron
semena

Kako narediti krompirja in slanine pražen

Olupimo surovega krompirja in jih narežemo na julienne z Rende z zelo velikimi luknjami.

Pražen krompir in slanino 2

Dodaj slanino, sesekljano, ne preveč tanek in 2 žlici moke. nato začinite s soljo in poprom po okusu (bodite previdni s soljo, saj je slanina je že zelo slano) in majaron.

Pražen krompir in slanino 3

dobro premešamo z rokami, tako da lahko moka vpije škrob sprosti iz krompirja.

Pražen krompir in slanino 4

Začeli delati majhne kroglice z rokami, nato pa jih zdrobimo, da jih od približno 1 cm debele pizze.

Pražen krompir in slanino 5

Pražen krompir in slanino 6

Potem fry pražen v non-stick ponev z malo vroče nafte 4 minute na vsaki strani.

Pražen krompir in slanino 7

Ko je zlato rjave barve na obeh straneh, ki jih izdelajo tudi vlečnica olje odteče.

Pražen krompir in slanino 8

Urediti krompirjeve palačinke in slanino na servirni krožnik in postrežemo, medtem ko še vedno vroče.

Pražen krompir in slanino 9

Pražen krompir in slanino 10

Pražen krompir in slanino 11

Tags: Recepti Rosti krompir in slanino | Recept krompirja in slanine Rosti | Pražen krompir in slanino