Žaru Swordfish

Chococcino cake (11 votes)  
Kategorija: Chelsie Collins
Dober tek Ribe recepti
 
Priprava: 15 minut
personnes: 4 osebe
difficulté: Povprečna

Podobni recepti

žaru Swordfish
Frequeste da poskusite veliko prefinjene recepte in težaven za "izjemne" jedi, ampak zelo pogosto pozabimo, da tudi najenostavnejši stvari in najbolj "osnovni proizvodi" nam lahko ponudijo nepozabne okuse. To je razlog, zakaj sem danes predlagamo recept za žaru Swordfish. Nihče ne more zadržati pred pripravka kot preprost in sem ti, da če boste poskušali, da postane eden od vaših najboljših jedi lahko zagotovim!

Kako narediti žaru Swordfish

Sestavine (služi 4)

4 mečarice zrezki (Fresh)
100 ml oljčnega olja (Ekstra deviško)
veliko peteršilja (Fresh)
q.s. popra (Pink fižol)
q.s. popra (Zeleni fižol)
q.s. timijana
q.s. rožmarin
q.s. sol
2-3 stroka česna
1-2 žlici kisa (Balzamični kis iz Modene)


priprava

    Innanzittuto pripravi vinaigrette s tem da v dokaj veliki skledi l 'Ekstra deviško oljčno olje, ščepec sol, zrn roza poper in zelena paprika, malo " timijan in rožmarin (Sesekljani) l 'česen olupljen in narežemo na dokaj tanek, peteršilj speremo, osušimo in grobo sesekljane.
    Dodaj l 'kis baslsamico in emulgiranje vse, kar je z vilicami.
    žaru Swordfish
    Na tej točki čaka na rešetko na ogenj za segrevanje in ko je vroče, pečen rezine mečarica, prva stran in potem drugi.
    žaru Swordfish
    Ker so kuhani rezine, jih položite v ponev, v kateri je vseboval že pripravljeno emulzijo in pusti stati 1 minuto ali tako (ne preveč, da se ohladi) njiju pogosto.
    žaru Swordfish
    Postrezite nato rezine mečarice skupaj z 1-2 žlici emulzije.
    žaru Swordfish

Nasveti avtorja

Marianna Pascarella

Če imate možnosti napajanja na žaru mečarice zrezke na žaru tudi, bo rezultat spektakularen! Ampak ne pozabite, da bodite previdni, saj kuhanje ribe na žaru, je veliko bolj občutljiva kot pri mesu.