Piščančje Beer

Chococcino cake (63 votes)  
Kategorija: Chelsie Collins
 
Priprava: 35 minut
personnes: 4 osebe
difficulté: nizka

Podobni recepti

piščančje Beer

piščanec za pivo druga je preprosta in zelo okusna jed, ki vam bo omogočilo, da pripravi v kratkem času na večerjo, ki bo zagotovo všeč vsem diners. Piščančje meso je marinirana v pivo, za nekaj ur, tako da absorbira vonj, nato pa so prepustna, porjavi na maslu in končno konec kuhanje s tekočino mariniranje. Počasno in postopno kuhanje omogoča piščanca, da bi dobili ponudbe in zelo okusno.

Medtem ko je piščanec kuhana v pivu z alkoholik, lahko varno služi za otroke, med kuhanjem alkohola zbledi in ostane le blag okus in gladko teksturo. Okus receptu dopolnjujejo čebule, medtem ko kuhanje v pivu mehča in pridobi sladkosti.

V želji lahko naredite tudi prefinjeno jed, ki naj bi služil v pomembno priložnost, ki služijo piščanca za pivo s karameliziranim čebulo zastekljena z balzamičnim kisom.

Preberite tudi, kako narediti piščanca Polnjena

Kako narediti piščanca s pivom

Piščanec pivo je okusno recept za kuhanje piščanca, tako mehko in sočno meso, nežno okusom.

Sestavine (služi 4)

1,3 kg piščanca (stegna in krače)
600 ml piva (Počisti)
60 g masla
q.s. zelišča (Timijan, rožmarin, žajbelj, meta)
1 čebula
q.s. sol


priprava

    Za pripravo piščanec za pivo začela pripravljati piščančje kose: izpiranje in pat jih osušite s kuhinjskim papirjem, nato pa jih urediti v veliki pladenj, kjer lahko piščančje kose lahko drug poleg drugega brez prekrivanja. On ne bo niti vnaprej prostor v pladenj, tako da bo marinado popolnoma prekrije meso.
    piščančje Beer
    Dodajte zelišča vam ljubši, in škropljena s pivom, ki bo imel za kritje piščanca. Potem pa piščanca marinirati v pivu za nekaj ur.
    piščančje Beer
    piščančje Beer
    Po preteku časa, mariniranje jo segrejte maslo v veliko ponev z robovi precej visoke, odcedimo piščančje kose in rjave jih nad visoko vročino in dodal, zelišča, vsebovane v marinadi, jih obrača, ko so obarvani.
    piščančje Beer
    piščančje Beer
    Ko je piščanec porjavi, dodamo tekoče marinado in narezano čebulo, nato dodamo sol in pokrijemo s pokrovom. Cook piščanca na srednje močnem ognju, pokrito, tako kot "vent za pare, za približno 20-25 minut (odvisno od velikosti vaših kose perutnine).
    piščančje Beer
    Obrnite piščanca občasno med kuhanjem in na koncu odstranite pokrov in pustite, da se posuši malo "omako.
    piščančje Beer
    Vaš piščanec za pivo je pripravljen, irrorandolo služijo z omako kuhanje.
    piščančje Beer
    piščančje Beer