Zelenjavna juha

Chococcino cake (91 votes)  
Kategorija: Chelsie Collins
Dober tek Omake in Začimbe
 
Priprava: 90 minut
personnes: 2,5 l juhe
difficulté: nizka

Podobni recepti

zelenjavna juha

zelenjavna juha To je osnovni recept za tradicionalne italijanske kuhinje, ki omogoča, da dobimo pripravljeno zelo svetlo in okusno tekočino, bogato s hranili in nizko vsebnostjo kalorij. Zelenjave juho pripravimo s kuhanjem dolge različne vrste rastline, ki se nato filtriramo in se uporablja kot ga zahteva receptu.

Zelenjave juha je idealna za pripravo majhen testenin v juhi ali kot osnovo za pripravo juhe, rižote ali dolgo kuhano meso. To je recept, da vsakdo pozna in da ne more pomagati, ampak pripraviti doma, glede na preprostost in pristnost. Ni naključje je osnovni element in temeljna na odstavljanje, Moč, ki se začnejo v življenju vsakega človeka.

Juha je pripravek, ki temelji na "zelenjave" v resnici, osnovni pa so tisti, ki so bolj ali manj skozi vse leto, potem pa: korenje, krompir, bučke, čebula, paradižnik. Vendar se lahko obogatili in spreminja glede na letni čas zelenjavo. Poskusi tako, da svoj zelenjave juho kos svežega bučnega sezone, boste videli, da je rezultat!

Dve pogoste vrste so juha iz mesa in zelenjave, prva je narejena s kosom mesa, navadno goveje meso s kosti, ampak tudi piščanec ali kokoš, medtem ko drugi, vsekakor bolj preprosta, lahka in občutljivo, zato tudi bolj vsestranski, je namesto pripravljen s sončnimi zelenjavo.

Preberite tudi, kako narediti ribjih staležev

Kako narediti zelenjave zalog

Zelenjave Juha je osnovna priprava italijanske kuhinje, zelo preprosto in se uporablja za najbolj različnih pripravkov.

Sestavine (za 2,5 l juhe)

1 korenček
1 steblo zelene
1 krompir
1/2 čebule
1 bučke
1 kos buče
2-3 paradižnika
2,5 l vode
q.s. sol


priprava


    Za pripravo zelenjavna juha začela pripravljati zelenjave: Krompir olupimo in korenje in narežemo na koščke, operemo zeleno, ki se bo uporabljal tako steblo, da v šop in zmanjšanje čebulo.
    zelenjavna juha
    zelenjavna juha
    Očistite bučke in jih narežemo na koščke, nato očistite buče iz lupine in narežemo odprto mrežo. Končno operemo paradižnike, jih prerežemo na pol in odstranimo semena (na ta način ne izpolnjuje nadležnih semena v juho).
    zelenjavna juha
    zelenjavna juha
    Zbrali vse zelenjave v velik lonec in dodamo približno 2,5 litra vode, ki bo v celoti pokriva zelenjavo.
    zelenjavna juha
    zelenjavna juha
    Postavite lonec na štedilnik in zavremo s pokrovom, nato dodamo sol in kuhamo juho, vodenje pokrov nekoliko dvignjen (lahko izkoristite za leseno žlico, na katerega se bodo nekateri gredo podpreti strani pokrova) približno 1 uro in pol .
    zelenjavna juha
    Ko je kuhana, se juha nekoliko izpari, če želite, da pripravi možganov juhe, potem lažje ga kuhamo manj.
    zelenjavna juha
    Sedaj lahko filtrira zalogo skozi cedilo fino očesa.
    zelenjavna juha
    zelenjavna juha
    Vaš zelenjavne juhe je pripravljen za uporabo, kot zahteva vaš recept ali kuhati testenine ali tortellini.
    zelenjavna juha
    zelenjavna juha

Nasveti avtorja

Marianna Pascarella

Rastlinske brozgo, ko mraz je zaprta v stekleni posodi v hladilniku 2-3 dneh.