Kisle smetane

Chococcino cake (95 votes)  
Kategorija: Chelsie Collins
Dober tek Omake in Začimbe
 
Priprava: -
personnes: 1/2 l smetane
difficulté: nizka

Podobni recepti

kisle smetane

kisle smetane ali smetano (V Franciji) ali kisle smetane (V Ameriki) je belkasta krema rahlo kislega okusa, ki se uporablja za spremljanje meso ali ribe na žaru ali kuhano, tudi odlične zelenjave, za pripravo blini ali za dokončanje sira (kot je določeno v prvotni ameriški recept).

Kislo smetano je živilo, ki se pogosto pojavljajo na trgu, na oddelku za hladilnik supermarketov. Vendar pa imajo večji širijo v tujini, kot v Italiji, lahko zvok težko priklicati, če je vaš supermarket ni na voljo. Pa tudi kot svež izdelek, predvideva obdobje hrambe precej omejeno, tako da lahko zlahka zgodi, da se odpravite pripravili recept, ki vključuje uporabo in jih primanjkuje.

Zaradi vseh teh razlogov, pa tudi za sam okus, da bi poskušali narediti vse, kar je v hiši, s svojimi rokami, lahko pride prav ta preprost recept, ki pojasnjuje, kako narediti domače kislo smetano. Vse, kar potrebujete, je sveže smetane, navadnega jogurta, ne sladko in limonin sok.

Preberite tudi, kako narediti Homemade Philadelphia

Kako narediti kislo smetano

Kislo smetano je francoska krema s stepeno smetano. Lahko pripravite domače kislo smetano s smetano in limonin sok.

Sestavine (1/2 l smetane)

250 ml smetane (Fresh)
250 gramov jogurta (White, gosta, brez sladkorja)
1 čajno žličko limoninega (Sok)


priprava

    Pripraviti kisle smetane rahlo bič smetano (lahko preskočite ta korak, če boste potrebovali bolj gladko kislo smetano). 
    kisle smetane
    Dodamo jogurtin premešamo rahlo vse od dna do vrha, da se prepreči demontaži kremo.
    kisle smetane
    Na koncu dodamo limonin sok in dobro premešamo. 
    kisle smetane
    kisle smetane
    Dal kislo smetano v hladilnik za vsaj pol ure, da bi bilo dejansko kislo, pred njegovo uporabo.
    Sedaj je vaša kisla smetana je pripravljen za uporabo.
    kisle smetane


Nasveti avtorja

Marianna Pascarella

Kislo smetano se hrani v hladilniku nekaj dni največ.