Pečen zajec

Zajec v pečici je preprost recept, okusna in primerna za vsako priložnost. Primerno, da se pripravijo, ker je pečen v pečici, in ker lahko jo spremljajo na krompir, tako da je drugi in konture naenkrat;) Čeprav ni ljubitelj te vrste mesa, videl sem ga večkrat pripravi moja mama, vseh računov se odlično zajec Cacciatore, da ne želijo tekmovati z njo v isti posodi, ko me je oče prosil za kuhanje zajec, sem se odločil, da prepararglielo razlike v pečici;) dekleta so se včeraj vrnil iz Valencie bom preživel dni intenzivna in zahtevna. Prav tako mi je uspelo, da bi si malo "časa, da bi se turisti vrnili domov s spominki jedilno slabo: riž in žafrana, da bi paello, chufa da bi horchata in seveda malo" okus Jamon storiti doma 😉 Danes pa brez dela in brez hrane, so povsem sproščeno z malo zvezdico, moram, da si opomore Prijateljski in poljubi, da sem zamudil v teh dneh. Poljub in branje nam jutri z novim receptom: *

Sestavine za 4 osebe:

800 gr zajec na koščke

20 ml olivnega olja

50 ml belega vina

1 strok česna

rožmarin

drobnjak

sol

poper

Kako narediti pečenega zajca

V skledo, dodamo zelišča in sesekljan česen z vinom in oljem.

Postavite kosov mesa v pekač in pokrijemo z marinado.

Pokrijemo s folijo, tesnilni dobro, in pustimo stati v hladilniku vsaj 1 uro.

Ko mimo čas mariniranje, predgretje pečico na 180 ° C, odstranimo folijo in pečemo.
Pečemo približno 40 minut, občasno premešamo mesa, če je potrebno.
Ko je kuhana, Meso naj bo zlato rjav in crosticinata, če ni obrnila na žar za nekaj minut.

Vaš zajec v pečici je pripravljen, da bodo prišli na mizo.

Tags: Recepti Pečen zajec | Recept Pečen zajec | Pečen zajec