Recept piščanec Stew Yogurt

Chococcino cake (17 votes)  
Kategorija: Chelsie Collins
Dober tek Glavni predmeti
 
Priprava: 100 min.
dele: 4 osebe
difficulté: nizka

Podobni recepti

predstavitev

Ali ste utrujeni od vedno pripraviti običajnega obaro? Vabimo vas, da preizkusite recept zunaj tradicionalnih shem kuhinje: piščančjo obaro z jogurtom.
Za uresničitev pripravo piščanca Nuggets so narejeni marinirati v zelo okusno in sveže narejen iz grške jogurt, gosto in kremasto omako, ki je z okusom svežega čilija in rdeče čebule.
Rezultat vam je okusna jed sredozemskih okusov in dokončati jed smo se odločili, da spremljajo obara z okusom hrustljavimi peteršilja krompirja.
Z obara piščanec z jogurtom, boste na mizo prinesejo preprosto jed, ampak izvirno in edinstven okus, ki bo presenetil prijetno vsak okus!

piščančje Stew

Sestavine za obara
piščančje prsi 800 g
juha 300 ml
rdeča čebula ½
rožmarin ga sekljanje 1 šopek
sage ga sekljanje 2 listi
muškatni orešček q.s.
fina sol q.s.
črni poper q.s.
Ekstra deviško oljčno olje q.s.
Za marinado
grški jogurt 200 g
rdeča čebula ½
svež čili 1
fina sol q.s.
črni poper q.s.
česen (Po želji) 1 strok
za peteršilja krompirja
krompir 500 g
peteršilj ga sekljanje q.s.
Ekstra deviško oljčno olje 3 žlici
fina sol q.s.
črni poper q.s.

priprava

Piščančja obara z jogurtom

Za uresničitev obara piščanca začeti rezanje piščančje prsi v jogurt poslastic debeline približno 2 cm (1). Nato prevzame odgovornost za marinado: Cut rdečo papriko na rezine in odstranite semena (2), drobno narezano čebulo (3)

Piščančja obara z jogurtom

nato pa postavite v pekač 1 strok česna, pol sesekljano rdečo čebulo, papriko in grški jogurt (4). Mešajte z vilicami, da se pomešajo začimbe (5). Pour piščančje kose v omaki (6), soljeno,

Piščančja obara z jogurtom

poper (7) in pokrijemo s folijo (8). Pustimo stati meso v hladilniku vsaj za nekaj ur. Po času je piščanec počitka, v veliko ponev, prepražimo s pol sesekljane čebule olje skupaj z aromatičnih zelišč (rožmarin, žajbelj) anch’so sesekljane (9);

Piščančja obara z jogurtom

dodamo piščanca, skupaj z omako marinado (10-11), prepražimo za 10 minut, nato dišeča priprava z naribanim muškatnim oreščkom (12), začinjena s poprom in soljo po okusu,

Piščančja obara z jogurtom

Pokrijte piščanca z juho (13) in kuhamo na majhnem ognju 1 uro zajema ponev s pokrovom. Medtem pripravimo peteršilja krompirja, ki bodo služile kot prilogo: lupine in pranje krompirja, narezana na kose (14), naj jim blanch v slan krop za 5 minut. Odtok (15)

Piščančja obara z jogurtom

in vržejo v ponvi (16) za še 5 minut, dokler ne postane hrustljavo in zlato (17). Pripravite zdaj peteršilj omako, ki bo služil za okus krompirju: V majhnem mešalnika mesto peteršilj z oljem (18)

Piščančja obara z jogurtom

Run mešalnik za nekaj trenutkov (19), čas, potreben za emulgiranje mešanico, sezono omako s soljo in poprom. Če nimate mešalnika lahko sesekljamo peteršilj z nožem, nato pa emulgiran s pomočjo olja z Mešalnikih. Medtem pa bo piščančja obara z jogurtom biti pripravljeni (20) Postrezite vroče s krompirjem začinjene s peteršiljevo omako (21).

ohranjanje

Moramo zaužiti piščančjo obaro z jogurtom samo pripravljeni, če lahko to vodi v hladilnik zaprt napredek v nepredušno zaprti posodi ne več kot en dan.

svet

Za okus omako marinado lahko dodate zelišča, kot so timijan in peteršilj, ali za tiste, ki radi začimb lahko dodate ščepec curry.