Peka recept sardele in krompir

Chococcino cake (61 votes)  
Kategorija: Chelsie Collins
Dober tek Glavni predmeti
 
Priprava: 45 min.
dele: 4 osebe
difficulté: nizka

Podobni recepti

predstavitev

Ko misliš, da so sardele lahko zamislite najpogostejših jedi, da jih uživajo tako okusna: ocvrte sardele ali marinirane tisti, npr. Danes predlagamo pečeno različice: ponev krompirja in sardonov, s plastmi hrustljavi krompir namestnik z mehkim okusom sardonov filetov z zelišči in limonino lupino, da bo priprava flavorful in aromatična. Ta druga pristna in lahka jed poudari okus te okusne modro ribo, ki jo najdemo v številnih okusnih okusne recepte, kot so sardona pito ali orecchiette z brokoli sušene paradižnike in sardonov.

Pan pražen krompir

Sestavine za 20x20 cm pekač
Sardoni (sardoni) 650 g
krompir 600 g
limonina lupina 1
limone 3 rezine
sage 3 listi
timijan 6 vejic
brina 5. jagode
česen 1 strok
fina sol q.s.
črni poper q.s.
voda q.s.

priprava

Pekač sardonov in krompirja

Za uresničitev škatlo sardel in čisti krompir inčune: potegnite glavo, bi si trebuh (1), jih odprite kot knjigo in odstranite drobovje (2), dobro sperite pod’tekočo vodo in jih nato postavite na pladenj obložen s papirnato brisačo, da jih posuši (3).

Pekač sardonov in krompirja

Medtem, napolnite posodo z vodo za paro, aromatično l’voda z rezinami limone, brinovih jagod (4) in timijana (5). segrejte’in vode’je čakanja doseže vrenja olupljen krompir (6)

Pekač sardonov in krompirja

tanke rezine z mandolino (7). ko’Vodni mehurčki v potu vstavi v koš za paro in plačane vse’znotraj rezine krompirja (8), pokrijemo s pokrovom in kuhamo 5 minut, nato pa še toploto (9).

Pekač sardonov in krompirja

Del sesekljanega žajblja in timijana (10) in jih damo v skledo, dodamo’zdrobljena česen (11), sol in limonino lupino (12).

Pekač sardonov in krompirja

Razveljavi arome, da ponvi 20 x 20 cm, oljen dno (13), ki leži prvi sloj včasih prekrivajočih krompirja (14), nato razvaljamo plast sardonov (15)

Pekač sardonov in krompirja

začinjeno z narezanih zelišč (16) nadaljujejo izmenično plasti do vseh sestavin, ki se konča s plastjo krompirja, začinjene s fino sesekljanega (17) in pečemo v pečici, segreti na 200 ° C za 20 minut, nato pa še 3 -4 minute pod žar. Ko je kuhan, pečen posodo sardel in krompirja, pustite, da se ohladi, preden služijo (18).

ohranjanje

Kositer sardonov in krompirja se lahko hrani v hladilniku pokriva s folijo za en dan največ. in’ Lahko ga zamrzne, če ste uporabili sveže sestavine.

svet

Lahko obogatijo jed sardel in krompirja z drugimi okusnimi sestavinami, kot so črne olive in češnjev paradižnik.