Nutellotta

Nutellotta To je sladko Nutella, ki je dejal, da imajo izvor v znameniti neapeljsko pecivo, vendar je torta razširila po vsej Italiji, s svojimi majhnimi spremembami.
Ta torta je preprosto božanska, ima osnovo, ki je čokoladno torto, vrsto biskvita, vendar zelo vlažno, kolona z mascarpone smetano in Nutella in še vedno premaz narejen z enako kremo in narejene nagnili pohlepni čokoladne kodre ( belci in črnci v mojem mnenju so rokavice!).
Skratka, za opis tega nebeško torto, nujno je treba poskusiti!

Kako Nutellotta

Sestavine (za plesni 26cm diam.)

Za torto:

200 gramov moke (00)

60 g moke (Self dvig)

200 gramov sladkorja (Granulah)

4 jajca (Cela)

60 gramov kakava (Bitter)

100 g masla

100 ml mleka

1 paket kvasa (Cake)

1 ščepec soli

Za polnjenje:

500g Mascarpone

400 gramov Nutella

100 gramov čokolade

Za dekoracijo:

200 gramov čokolade kodre (Belci in črnci)

Rabljeni orodja

Springform pan premer 26cm.

priprava

Pripraviti Nutellotta začeli ločiti beljake od rumenjakov, primerni do trd jasno nato pa ga je dala na stran.

potem delajo do kremasto in penastih nabrekne rumenjaki s sladkorja.


Dodajte moka, ščepec sol in kvas sejemo in začeli delati.

Dodaj počasi mleko medtem ko še naprej delovala.


Na tej točki dodamo kakavbitter, več delati in se pridružite maslo staljen.


Ko se bo pridobljena lepa krema napihne dodamo jasno sneg in mešanje zmesi od spodaj navzgor, razstaviti, z lopatico.


Zmes vlijemo v Springform ponev 26 cm premera in pečemo v ogreti pečici pri 180 stopinjah 35 minut.


Ko je kuhana, preverite območje z zobotrebcem.
Vzamemo iz pečice in pustite, da se kolač popolnoma ohladi.

Nadaljujemo z pripravimo nadev: V skledi zmešajte Mascarpone s Nutella zmehčane v mikrovalovni pečici ali v dvojni kotel.


Cut hladno torto v dveh diskov.

Širjenje kremo na prvi disk in dodajte čokoladni čips.


Pokrijemo z drugim disk in širjenje o tem zapisu preostanek kreme, daje obliko kupole.


Okrasimo z čokoladni kodre in damo v hladilnik, da potrdile nekaj ur pred serviranjem.

vaš Nutellotta Zdaj je pripravljen do uživanja!

Nasveti avtorja

Marianna Pascarella

Če še niste, lahko zamenjate vzhajanje moko s z več moke 00.