Storži recept s trakovi govejega in hrustljavo zelenjavo

Chococcino cake (93 votes)  
Kategorija: Chelsie Collins
Dober tek Predjedi
 
Priprava: 45 min.
dele: 16 kosov
difficulté: nizka

Podobni recepti

predstavitev

Stožci s trakovi zelenjave iz govejega in hrustljavo so kot nalašč, da Munch na okusno prst hrane v bife, da bi bogat okus vaš jedilnik za posebne priložnosti. Mala goveje muhe in pečena zelenjava, ki barvo mizo in žgečkanja’apetit vaše goste. Ne samo dober, ampak tudi privlačna za oko, so v enem kosu z trakov iz govejega mesa in hrustljave zelenjave realiziran v nekaj preprostih korakih, preberite recept odkriti vse trike!

Trakovi govejega mesa

16 stožcev Sestavine
Diski testa 16
jajca (Povprečna) 1
Za nadev
govedina 300 g
korenje 100 g
stročji fižol 100 g
bučke 120 g
balzamični kis 50 g
Ekstra deviško oljčno olje 50 g
fina sol q.s.
črni poper q.s.
00 moka (Za brisanje prahu) q.s.

priprava

V enem kosu z trakov iz govedine in hrustljavo zelenjavo

Za uresničitev stožci s trakovi iz govedine in hrustljavo zelenjavo, sprejme testa diskov (1), ga razvaljamo na delovni površini, je ležala čez 12 cm dolgo aluminij stožec z veliko luknjo 3 cm (2), zaviti disketo okoli stožca (3) zapremo s pritiskom na rob s prsti

V enem kosu z trakov iz govedine in hrustljavo zelenjavo

in nato krtačo celotno površino z’stepenim jajcem (4) .Ponete storžkov na pekač obložen s papirjem za peko (5) in pečemo stožci v pečici pri 200 stopinjah 10 minut (ali statični pri 180 stopinjah 8 minut), dokler’Zunanja ne bo zlata, kuhane, pečene stožci in ko so hladne nežno odstranite stožec (6).

V enem kosu z trakov iz govedine in hrustljavo zelenjavo

Operite zelenjavo, kalijo fižol in bučke, narezane iskanje’zlom na tanke trakove (7), olupimo korenje in narežemo je anch’Ti trakovi (8). V ponvi toplote 20 gramov oljčnega olja, prepražimo strok česna (9) in nato dodamo korenje, kuhamo 3-4 minut

V enem kosu z trakov iz govedine in hrustljavo zelenjavo

Nato dodamo stročji fižol (10), še naprej kuhanje še 3-4 minut, na koncu dodamo tudi bučke (11), še naprej kuhati zelenjavo za nekaj minut, mora ostati hrustljavi (12).

V enem kosu z trakov iz govedine in hrustljavo zelenjavo

Reši govejega mesa v trakove (13), previdno izkopanega moko (14), nato pa izločeni odvečno moko skozi sito (15). je z’drugi pan toplote 30 g oljčnega olja,

V enem kosu z trakov iz govedine in hrustljavo zelenjavo

nato nalijemo mesne trakove (16), ki jih rjavi na vseh straneh za 2-3 minut, dodamo sol (17) in poper, jih pokapajte z’Balzamični kis (18)

V enem kosu z trakov iz govedine in hrustljavo zelenjavo

počakajte, da izhlapi in nato izklopite toplote (19) .Preverite vse je pripravljen za zapolnitev stožci: Vzemi pecivo stožec in napolni votlino z zelenjavo in krpe, pomoč pri kuhinjskih klešče (20). Vaši okusne stožci s trakovi zelenjave iz govejega in hrustljavo so pripravljeni, da se vroči (21).

ohranjanje

Lahko shranite stožci kuhana brez polnjenja v mehurček za nekaj dni. Lahko pripravimo nadev vnaprej in ga zamrznejo, če ste uporabili sveže sestavine.

svet

Da bi zagotovili stožci vonj je bolje, da stvari jim pripravljeni služiti. Če imate raje belo meso lahko zamenjate govedino z piščanca ali purana. Za uresničitev stožci lahko uporabite tudi vlečeno testo.