Quiche recept z artičoke

Chococcino cake (65 votes)  
Kategorija: Chelsie Collins
Dober tek Šetraj pite
 
Priprava: 60 min.
dele: 8 oseb
difficulté: nizka

Podobni recepti

predstavitev

Pita, quiche ali Francozi jo imenujejo, je preprost in okusen recept za pripravo kot predjed ali glavno jed, ki se vroči z’lahka solata.
Polnilo te pito je narejen z artičoke, ki jih sardonov filetov in kadili kockami sira za bogate in pikanten okus z okusom.
Ali lahko pie rezine obogatiti svoj bife praznik. Ena izmed prednosti pogače soli z artičoke je, da se lahko tudi pripravimo tudi vnaprej enkrat pripravljen toplote je za nekaj sekund v mikrovalovni pečici ali v pečici za nekaj minut.
Izkoristite pomladi, da uživajo artičoke s to okusno recept!

tricolor pita

Sestavine za torto 27 cm v premeru
artičoke (O 10) 400 g
Sardoni (sardoni) 4
dimljeni sir 100 g
zlati čebula srednje 2
jajca srednje 3
parmezan nariban 70 g
polnomastno mleko 200 ml
Ekstra deviško oljčno olje 4 žlici
belo vino 200 ml
česen 2 klinčki
peteršilj 1 šopek
fina sol q.s.
črni poper q.s.
za pecivo skorjo
00 moka 200 g
voda led 70 ml
maslo 100 g
fina sol 1 ščepec

priprava

slana pita z artičoke

Za pripravo pite z artičoke začel iz slaščičarne skorjo: Put v mešalniku z rezila moko, koščke hladno maslo, ščepec soli (1) in zmešajte, dokler zmes je peščena in pepelasto spojine. Na tej točki, postavite zmes v kup na pecivo krovu, tako da se doda’hladne vode (2), ki ga ročno zgnetemo iz vsega (3), dokler se testo gladko in dovolj elastično.

slana pita z artičoke

Ko je pripravljen, da je žogo (4) in ga zavijemo v list plastično folijo in pustimo počivati ​​v hladilniku vsaj 40 minut. Medtem očistiti artičoke po navodilih, ki jih najdete na kartici, kako očistiti Artičoki, nato jih prerežemo na pol in rezina (5). Sesekljan peteršilj in (6)

slana pita z artičoke

narezane čebule (7) in pustimo na stran. 2 stroka olupljenega česna, drobno nasekljamo in jim omogočiti prepražimo na 2 žlici oljčnega olja (8), nato dodamo artičoke (9), ki ga ne mešamo-Fry za nekaj minut,

slana pita z artičoke

Nato dodamo sol in poper in dodamo pol skodelice vroče vode (10) in pustite, da izhlapi. je z’drugo ponev, dal 2 žlici olivnega olja in sardonov (11), ki so predhodno razsolimo tako, da jih pranje pod’tekočo vodo in za katere bo ste odstranili hrbtenico; Melt sardele v’olje, nato dodamo čebulo (12).

slana pita z artičoke

Od leve proti suhi čebulo počasi in brez porjavitev (13), nato pa jih zmešamo z artičoke (14), premešamo in vlijemo sestavine s kozarcem belega vina, ki bo pustil zbledi. Prilagodite sol, če je potrebno, izklopite toplote in dodamo sesekljan peteršilj (15), nato pa ga dobro premešamo.

slana pita z artičoke

Vzemite testo in ga razvaljamo z valjarjem na debelino približno 3 mm (16). Maslo Mast kalup quiche premera 27 cm v premeru in skladno s razvalja testo, za vaše udobje v tej operaciji na valjarja in roll peciva srotolatela na kalup (17), ne držijo plesni testo, prestregla rob v presežek z rezilom (18) in nato Kurac dno z noži z vilicami ali zobotrebcem.

slana pita z artičoke

Cut disk s papirjem za peko in ga postavite v testo (19), pokrijemo z utežmi za streljanje na slepo (20) (ali impulze, ki se bo s svojo težo služijo ne napihuje pecivo skorjo), nato pa pečemo pri 190 ° za približno 15 minut. Po 15 minutah odstranimo Quiche iz pečice (21), odstranite papir z utežmi in dal posodo v pečico za približno 5-7 minut, da se prepriča, da je dno testa postane zlato.

slana pita z artičoke

Medtem, v skledo z visokimi straneh mreže mleko z jajci (22) in parmezana (23), nato dodamo sol. Cut Provolone na majhne kocke (24)

slana pita z artičoke

Ko odstranite osnove quiche iz peči in se raztezajo na dnu kocke narezano sir provolone (25), dodamo mešanico artičoke in čebule in nato nalijemo mešanico mleko, jajčni rumenjak in sir (26). S preostalo testo ustvarijo dve zanke (27) enake dolžine kot oboda torto približno 85 cm

slana pita z artičoke

intrecciateli (28) in jih uporabiti na robu (29). Pečemo še 15-20 minut pri 190 °, dokler površina quiche zlato. Pustite stati pito z artičoke od pečice za najmanj 10 minut pred postrežbo. (30)