Beluši Quiche Recept

Chococcino cake (71 votes)  
Kategorija: Chelsie Collins
Dober tek Šetraj pite
 
Priprava: 70 min.
dele: 8 oseb
difficulté: mediji

Podobni recepti

predstavitev

Pita špargljev je hvalnico za pomlad in njene sadove z intenzivnimi okusi, kot so beluši, tako da ljubljeni v vsako leto s kuhinjo’prihod njihove sezone, prepusti skušnjavi iznajti nov način, da jih uživajo. Tokrat smo navdih iz klasičnega, pita, revisited z mehko kvašenega testa, ki obdaja okusno in krepko polnilno špargljev ... ampak ne samo! Odkrijte to bogato in zdravo šparglji quiche in ga deliti med potovanjem iz mesta, ali za alfresco kosilo: njegova lepa dekoracija s cvetličnim dotik, ki z nasveti ponudba beluši, naredi jed zelo dramatičen učinek , ki bo izgledaš na vaše spomladanske bife.

Quiche z lososom z beluši in pora

Sestavine za osnovo (za 27,5 cm premer torte pan)
polnomastno mleko pri sobni temperaturi 140 g
00 moka 400 g
suhi kvas 4 g
voda pri sobni temperaturi 60 g
fina sol 10 g
Ekstra deviško oljčno olje 20 g
Za polnjenje
beluši 650 g
jajca srednje 4
parmezan , trda 120 g
Liquid sveže smetane 150 g
Dimljeni sir (Provolone) sladko 130 g
mandlji 50 g
limoninega timijana q.s.
Ekstra deviško oljčno olje namazati pan q.s.
fina sol q.s.
črni poper q.s.

priprava

soljeno beluši torta

Za pripravo pito iz špargljev se je začela, da storijo’testo, ki se bo dvignila. Vlijemo moko v skledo planetnega opremljeno s kljuko, dodamo posušen kvas (1) in polovico količine vode, pri sobni temperaturi (2). Začeli pregnetemo s kljuko, nato pa vlijemo v mleku pri sobni temperaturi (3). ko’Testo je absorbira tekočino,

soljeno beluši torta

dodamo sol (4) .Torej tudi prelijemo preostalo polovico’voda (5), tako da se raztopi sol dobro. Naprej zgnetemo dokler testo ne postane gladko in elastično spojina, ki je oddaljen od strani planeta. Zdaj pour’poravnano olje (6), vodenje vedno v akciji planetarnih.

soljeno beluši torta

L’Testo je pripravljen, ko je popolnoma absorbira’Olje (7), ga izvlecite iz planetarnih, da ga okrogle oblike z rokami (8) in mesto v veliki skledi rahlo namazati. Pokrijte s plastično folijo (9) in pustite, da dvig testo v pečici s svetlobo na dokler je potrojila obseg, bo trajalo približno dve uri.

soljeno beluši torta

Medtem prevzame polnjenja. Očistite špargljev: operemo in odrezani končni del stebla, jasnejši in bolj dreves in z rastlinsko lupilnikom olupljene beluše odpraviti filamentoznega zunanji del (10). Nato pa narežemo na poševne podložke izvirajo; nasveti jih namesto tega dal na stran: bodo služili za dekoracijo (11). V skledo premagal jajca z Mešalnikih (12)

soljeno beluši torta

dodamo tekoče smetane (13) in 100 g sira Parmigiano Reggiano (14), sol, poper in z okusom listov Lemony timijana (tudi normalna timus v redu) (15). Zmes mešamo

soljeno beluši torta

in dodamo le rezine špargljev (ne namige) (16). dodate tudi celotno mandlji (17), na kocke narezano prekajeno sir (18)

soljeno beluši torta

in tudi pridružila slednjo nadevom (19). Premešamo, da zmešamo vse sestavine in razveljavilo. Zdaj spet si kvašeno testo (20), ga razvaljamo z valjarjem na pomokani površini (21),

soljeno beluši torta

morali pridobiti list krog s premerom približno 30-35 cm, namesto tankih (jo bomo lahko plašč dno in rob ponev) (22). Vzemite pekač premera 27,5 cm (merjeno na površini), oleatela dobro (23), premagal testo in valjar na srotolatela na torto ponev (24).

soljeno beluši torta

Z lahkim pritisk s prsti, ne pridružite’testa na pekač, ne da bi obrezovanje rob (25). Nalijemo nadev vse’Notranjost ponev (26), ga razdeli enakomerno s hrbtno žlico in nato zmanjšali na polovico v vzdolžni smeri konice špargljev, ki vodi stran (27)

soljeno beluši torta

Čaka nasveti na površini kolača, ki ustvarja zunanji krog blizu roba (28) in en v osrednjem delu, da konča uporabljajo v središču nekaj nasvetov in potresemo površino z 20 g naribanega parmezana ostali (29). Pečemo torto v pečici, segreti na 200 stopinj za 50 minut. Če je kolač postane preveč zlato na površino pred koncem kuhanja, pokrijemo z aluminijasto folijo in konča peko. Ko je pripravljen, pečen pita belušev, pustimo, da se ohladi (30) in nato služi na mizo!

ohranjanje

Če ste uporabili sveže sestavine, ki jih lahko zamrzne, kuhani, pita z beluši Ko pripravljen ga lahko shranite v hladilniku za 2-3 dni v nepredušni posodi ali je prekrit s folijo.

svet

Vi ne najdejo limona timijan? Zamenjajte jo s preprostim timijanom ali z’koper.