Ribe zarebrnice Pollock

Chococcino cake (19 votes)  
Kategorija: Chelsie Collins
Dober tek Ribe
 
Kuhanje čas: 1h 40m
oseba: 10 oseb
Težavnost: težko

Podobni recepti

Ribe zarebrnice Pollock

Ste že kdaj poskusili fishcakes Pollock? To je resnično Nezemaljski užitek. Takšna ponudba in flavorful, se topijo v ustih. Si ne more pomagati, ampak jesti nekaj mesne kroglice s kruhom, samo pitje čaja. Seveda, morate poskusiti, da vloži jed s krompirjevim pirejem ali kuhanim rižem na mizo, vendar se zaveda, da je zelo težko narediti. Lovely hrane, če upoštevamo, da se je lahko povezana z okusom in zveste ceno za mesne jedi.

Sestavine za ribe zarebrnice Pollock:



Pollock fileti, zamrznjena 2 kg
Čebula srednje velika 3 kosi
srednje velika krompirja 2 kosa
srednje velikosti Česen 6-7 nageljnove žbice
jajca 2 kosa
štruca 1/3
mleko 50-70 mililitrov
Salo svinjsko sveže 100-150 g
Rastlinsko olje, rafinirano kuhanje
sol okus
Pepper črna zemlja okus

popis:

Sekanje deska, kuhinjski nož, srednje skledo, ponev, štedilnik, posodo za krmo, krožnik, namizni žlico, lesena lopata, Turk, globoko skledo, krožnik - 3 kosi, Mlin za meso, veliko skledo, kuhinjske brisače, kuhinjske pincete, zelenjave rezalnik, chesnokodavilku

Kuhanje ribe pecivo Pollock:

1. korak: Pripravite Pollock fileje.

odmrznjeni pollock fileti

File saja se običajno prodajajo zamrznjene, zato se prepričajte, da napreduje priti iz zamrzovalnika in širijo v srednje veliki posodi. Dajte si ribe, da pride na sobno temperaturo. Opozorilo: V vsakem primeru ali pospešijo proces z mikrovalovi ali curkom tople vode. To ne le poškoduje strukturo mesa, ampak samo jed.
Shred pollock fileti

Dalje, postavitev komponent na desko za rezanje in narežemo na majhne koščke. Opozorilo: običajno tako majhne ribe praktično ni kosti, vendar samo v primeru, še enkrat pregleda in odstraniti s pinceto iz kuhinje, ki je potreben. Pollock fileti zemlja smo premik nazaj v skledo in pustimo čas.

2 korak: priprava mleka.

ogrevana mleko

Mleko vlije v Turka in dal na srednjem ognju. To je v redu, da se ogreje. Po 2-3 minut, izklopi gorilnik in nemudoma nadaljuje s pripravo kruha.

3. korak: Pripravite štruco.

odrezana od skorja kruha

Baton razširila na desko za rezanje, nož prekinil skorja in sredica sama ležala v globoki posodi.
pour mleko kruh

Lahko ga napolnimo z vročim mlekom in začasno odložite. Kruh je treba v celoti absorbirajo tekočino in zmehča.

4. korak: Pripravite čebulo.

zrezki čebula

Z nožem, jasno lok trupa in temeljito speremo pod tekočo toplo vodo. Zdaj smo ga položite na desko za rezanje in drobno nasekljamo na kocke. Opozorilo: veliko gospodinje zmeljemo čebulo skupaj z drugimi sestavinami v mlinom za meso, ampak mi je všeč sam da ga zmeljemo, da se počutijo v okus jed in okus. Še posebej, če menite, da smo fishcakes. Na koncu prelijemo čebulo čisto ploščo in nadaljuje s pripravo krompirja.

5. korak: Pripravite krompir.

Krompir narežemo na koščke

Uporaba zelenjave Rezalniki, jasno krompir olupljen. Nato temeljito sperite gomolje pod tekočo toplo vodo sprati ostanke zemlje in širjenje na desko za rezanje. Nož sesekljamo sestavine v majhne koščke in prehod na čisto ploščo.

6. korak: pripravimo česen.

česen pritisne konico noža

Mi širiti česen na desko za rezanje in pritisnite rahlo z robom noža. Nato s čistimi rokami odstraniti pleve in pranje zob s tekočo vodo.
grind česen

Uporaba chesnokodavilku zmeljemo komponent neposredno na čisto krožnik.

7. korak: Pripravite svežo mast.

Pare maščobnih kosov

razporedimo slanino na desko za rezanje in nož Pare kosov. Drobno sesekljan komponente prehod na prosto ploščo.

8. korak: pripravimo nadev za ribe zarebrnice.

zmeljemo vse sestavine za nadev

Z mlinom za meso, grind koščke ribe, krompir, slanino in kruh, namočeno neposredno v veliko skledo. Opozorilo: mleto da dobimo homogeno, uporabiti napravo z majhno žarom in manjkajočih komponent ni manjša od dvakratnika.
Zdaj dodamo v posodo zdrobiti česen, čebulo in sol po okusu in sveže mlet črni poper. Pomembno je, da: Da bi dobili tesen in mleto zarebrnice niso takoj na ponvi med kuhanjem, se prepričajte, da pritisnete navzdol rahlo kosov polaka, da so dobili vso odvečno tekočino s, ki ponavadi ostane po odtajanju. Na koncu z nožem razdeliti lupine jajca in rumenjaka beljakovine zlijemo v skupni posodi. Uporabi žlico, vse temeljito zmešamo, da se tvori enotna gosto maso. Vse je pripravljeno, gremo naprej!

Korak 9: kuhar fishcakes Pollock.

oblikovanje pleskavice

Postavite ponev na srednje močnem ognju in daje dobro pregreje. Opozorilo: ne mudi vlijemo olje, saj moramo posodi segrejemo na želeno temperaturo, ali naši pleskavice lahko držijo dna. In smo tudi tega ne želijo? Vse v nekaj minutah 3-4 more biti. Pour majhno količino olja in spet čaka, in je ogreti. Pridobivanje roke so mokre mleto ribe (približno 1-1,5 žlički) In form iz njega ovalno žogo.
mladic zarebrnice

razporedimo prvo sesekljajte v ponev in začeti cvrtje. Pomembno je, da: boljša oblika mesne kroglice v naprej, da so enakomerno pripravljajo na vseh straneh. Torej, fry pleskavice na eni strani do zlato rjave barve, nato pa s pomočjo lesenih lopatic predati drugim. V prvem serija traja približno 10-15 minut Glede na kuhalno ploščo in posodo. Ob koncu Akcija zarebrnice na kuhinjsko papirnato brisačo, tako da vzel odvečne maščobe, in nadaljuje s pripravo naslednjih rib kroglice.
Put kotleta v skledo

To počnemo, dokler do konca nadeva. Na koncu smo se izklopi gorilnik in začeli položite jedilno mizo.

Korak 10: Post fishcakes Pollock.

fishcakes Pollock

Ribje zarebrnice Pollock dobimo tako okusna, da je več od njih ne živijo do večerje. Torej, smo služijo pri mizi, skupaj s prilogo, kot pire krompir, kuhanega riža, drugih žit, in sveže zelenjave solato.
Dober tek!

Nasveti za recept:

- Za pripravo mesne kroglice se lahko jemlje namesto celih trupov fileji pollock. V tem primeru, smo prepričani, da jih očisti od znotraj, odrezati plavuti, odstranimo kožo in ločevanje mesa od grebena. To je dolg proces, vendar, Nenavadno je, se malo zarebrnice dobimo okusnejša in bolj sočna;

- Dodajanje začimb, določenih v receptu, se lahko uporablja tudi za posebne ribe. Ti se običajno prodajajo v supermarketih in trgovinah trgih. Sestava takšnih dišav vključenih še enkrat. So zelo izrazit vonj, ponavadi pa jih dodam v redkih primerih, ko ni jed po okusu;

- Namesto sveže svinjske masti z nekaj izjemami, ki jih lahko uporabite sol. Vendar dodaja to komponento je obvezna, saj je bil tisti, ki daje zarebrnice sočnost in maščob.