Sturgeon v Krasnodar

Chococcino cake (65 votes)  
Kategorija: Chelsie Collins
Dober tek Ribe
 
Kuhanje čas: 40m
oseba: 4 obroki
Težavnost: enostavno

Podobni recepti

Sturgeon v Krasnodar

Kuhani, zakrknjeno, ocvrte ali pa preprosto pečene ribe Sturgeon družino tudi kot glavno jed, tudi kot prigrizek s hladno nad tem in upravičeno velja za najbolj okusna in zelo hranljiva hrana. Iz katerega koli jesetra (svež ali zamrznjen), kuhanje po vsem svetu pripravljajo samo odlične jedi, in Sturgeon v Krasnodar resnično kraljevsko jed.

Sestavine za jesetra v Krasnodar:



Sturgeon sveže 1,5 kg.
čebula 4 kosi.
korenje 2 kosa.
majoneza 300 gramov.
lovorov list po okusu.
črni poper po okusu.
rastlinsko olje 1-2 žlici.
limona 1 kos.
Sol kuhinja po okusu.
zelenje 200-300 gramov.
Črne olive, koščic 1. banka.

popis:

Visoka pan, majhno skledo ali posodo, nož, lopatica struženje, rezanje krovu, Rende za zelenjavo, strežno jed, Pečica

Priprava jesetra v Krasnodar:

1. korak: Pripravite jesetra trupa.

čiščenje jeseter
Vzamemo ribe, z ostrim nožem, da rez na trebuhu njo in očistimo notranjost temeljito, nato jo sperite pod tekočo vodo. Mi dana na desko za rezanje in previdno odrezal glavo, plavuti in rep. Cut ribe vzdolž grebena in ga dobil. Odstranite kosti najdemo. Nastale Sturgeon fileje narežemo na koščke 1,5 cm. debeline. Začinite s soljo na obeh straneh, začinite s poprom po okusu in jih marinirati 15 minut v posodi ali ponvi.

Korak 2: rezina čebulo in zelenjavo.

sesekljano čebulo in zelenjavo
Bodite korenje in čebulo. Vse moje, olupljen in narežemo na obroče na krovu. Lahko, če tako želi, cut korenje niso obroči in trakovi, rezani ali storiti vse, kar na grobo Rende. Moja pod hladno vodo naših zelenicah ga in drobno sesekljamo.

3. korak: iz jesetra in zelenjavo v ponvi.

Mi je dal jesetra s čebulo v ponvi
Globoko ponev in ga namažite temeljito znotraj sončničnega olja. Nato jih na spodnji plasti čebule. To bo naš prvi sloj. Drugi sloj je sestavljen iz korenja. Tretja plast je treba določiti jesetra in zajema svoj lok. Zdaj je vse to obilno prelijemo majoneza, po možnosti ne preveč krepko majoneza hitro tali in prepojena vse plasti pod njim. Ponovite te plasti, dokler - dokler smo zaključili ribe.

4. korak: jeseter pečemo v pečici.

pečemo v ponvi jesetra
Po zaključku vseh delov pokrova ponev z tesen pokrovom odporno na toploto in takoj dal v dobro ogreti pečici (250 stopinj) 20-30 minut. Predelava čas je odvisen od debeline ponev in stopnjo toplote v peči. Pri pripravi jesetra - lahko pripravimo za njegovo dekoracijo in rezanje limone na tanke rezine.

5. korak: Post jesetra v Krasnograd.

služijo jesetra v Krasnograd
Po jesetra pripravljen, nežno z lopatico, da flip širijo vsebino ponev na servirni krožnik in nadaljujte s svojo dekoracijo. Okrasite z rezinami limone, olivami in zelišči. Lahko dodamo malo okrasite s sladko papriko, grah, peteršilj in koper vejo. Dober tek!

Nasveti za recept:

- - Ohlajeni jesetra še posebej pikantna, ko je služila kot predjed s hrenom in različnimi omakami.

- - Poleg tega, da daje ribe prefinjen okus, nato pa pred kuhanjem svetovanje rahlo potresemo z limoninim sokom.