Pražena file brancina

Chococcino cake (19 votes)  
Kategorija: Chelsie Collins
Dober tek Ribe
 
Kuhanje čas: 55m
oseba: 1. del
Težavnost: Povprečje

Podobni recepti

Pražena file brancina

Nič ni okusnejša pravilno kuhane ribe z zelenjavo, in če je taka jed tekne sir izpolnjen, dišeče čebulo in dišeče začimbe, potem je vse neprecenljivo! Na primer, Pečen file brancina - Poceni, uporabno in preprosto božanska jed! Potem ko ga je poskusil enkrat, da ne bo mogel sam zanikati užitek kuhati bolj in bolj!

Sestavine za pečenko file brancina:



Sea ostriž (fileji, brez kože in kosti) 500 gramov
krompir 1 kg
čebula 1 kos
sir 100 gramov
majoneza 100 mililitrov
sol okus
Pepper črna zemlja okus
Muškatni tleh pol čajne žličke ali okusa

popis:

    pečica
    kuhinjske papirnate brisače
    Kuhinjski nož - 3 kosi
    Desko za rezanje - 3 kosov
    Rende "Mandoline"
    Običajno float
    Deep Dish - 3 kosi
    globoko skledo
    Toplotno odporno steklo ali aluminij teflonski pekač (velikosti 32 za 24 cm)
    kuhinjski potholders
    kuhinjski lopatico
    kuhinja jed

    Kuhanje file brancina na žaru:

    1. korak: Pripravite sestavine.

    narezane ribe

    Najprej smo se ogreli in vklopite pečico na 180 stopinj Celzija. Nato jo sperite pod mrzlo tekočo vodo, brancina file, ribe, jih osušite s papirja kuhinjske krpe z vlago in jo na desko za rezanje in narežemo na plasti, kocke ali kose poljubne oblike. Zaželeno je, da debelina odsekov ne sme presegati 2 - 3 cm. Po tem, smo premik narezan v skledo, jo potresemo s soljo, črnim poprom in muškatnim oreščkom. Celotno zmes mešamo in pustimo, da ribe kot taka 12 - 15 minut.
    krompir narezan

    Ne izgubljajte časa zaman, pripravimo ostale izdelke, ki bodo potrebni za pripravo jedi. Olupljen krompir s čebulo, jih sperite pod mrzlo vodo, jih osušite s papirnato brisačo, nato, razširila na desko za rezanje in drobca.

    Krompir shinkuem plasti z debelino do 2 - 3 mm. Priporočljivo je, da to storite s pomočjo kuhinjskega Rende - "Mandoline".
    sir Rende

    Čebulo narežemo na kolobarje ali pol obroči debeline 5 mm.

    S trdo skorjo sira odreže vosek, ga vtrite na nosilcu ali fin Rende in širjenje običajno rezanje posameznih sklede.

    je prav tako na mizi, majoneze in začimb, so še vedno uporabna.

    2. korak: priprava pečeno File brancina.

    sir krompir

    Zdaj bomo ali ovenproof teflonski pekač, je zaželeno, da je bil majhen, približno 32 za 24 centimetrov. ga razporedimo na spodnji polovici rezine krompirja. Na vrhu je dal v umetniških motnje kosov rib, več čebula, krompir spet, da je sol in prelijemo plast majoneze. Nato potresemo še surov sir jed in začimbe po želji.
    pečenje v pečici

    Nato damo obliko v ogreti pečici na srednji stojalo. Bake fileti brancina in 40 minut. Po želenem času bodo vse sestavine hrane dosežejo popolnoma kuhana, da na vaših rokah kuhinjskih potholders, dobimo obliko iz pečice in nastavite na desko za rezanje, že dal na pult.
    pripravljeni pečenje z ribami

    Daj dišeče okusen obrok, da se nekoliko ohladi, ga razdelimo na porcije kuhinjo lopatico, ki jih širijo na ploščo in je stregla.

    3. korak: Post pečen brancinov file.

    Pečen file brancina

    Pražena file brancina topla kot glavno jed. Na zahtevo, pred serviranjem potresemo vsak služi s sesekljanim svežim koprom, peteršilj, koriander, drobnjak ali dodatek smetano in domačo smetano. To je dišeče, okusno in zelo koristno jed vas bodo napolnili z energijo in daje prijeten občutek sitosti. Uživajte okusen in enostaven obrok!
    Dober tek!

    Nasveti za recept:

    - Niz začimb se lahko dopolni s temi začimbami: beli poper, piment, posušeno koper, limonino travo, slano, pehtran, poprove mete, timijana in žajblja;

    - Na zahtevo ribe pred pečenjem lahko marinirati v sojino omako z začimbami - 20 - 30 minut. V tem primeru je potrebno dodati sol le vrhnji plasti krompir;

    - Včasih med ribo in plastjo krompirja zložene na vrhu tem še 2 - 3 plasti narezanimi obroči svežega paradižnika, rezine paprike solato in gob formacijah;

    - Se pogosto uporablja namesto majoneze kisle smetane, smetane, kakor tudi iz mešanice majoneze, gorčice in paradižnikove omake ali ketchup;

    - Navadne čebula se lahko nadomesti s katero koli drugo: bolgarsko rdečo, por, šalotka.