Receptov paketov phyllo testa z lososom in sirom srcu

Chococcino cake (53 votes)  
Kategorija: Chelsie Collins
Dober tek Predjedi
 
Priprava: 50 min.
dele: 8 kosov
difficulté: mediji

Podobni recepti

predstavitev

Včasih najenostavnejši sestavine rodil resnično majhno kulinarično čudež, kot phyllo testa (ali phyllo). Le vodo in moko, da se testo, ki se širijo v tankih tančice, ki se uporabljajo v grščini in bližnjevzhodne za sladke in slane pripravkov. Smo že opazili vsestranskost tega izdelka za pripravo rafinirana in okusne cannoli trikotniki; Danes vas želimo presenetiti s recept za hrustljavo paketov phyllo testa z lososom in sirom srca. Skrinjice so okusne, da se je služila kot predjed, vroči ali stoji na mizi, pri sorodnikih ali prijateljih. dišeče stanovanjske hvala svetloba in cvrtje je pomirljivo scrocchiarello z vsakim ugrizom. Predlagamo vam, da jih spremljajo z občutljivo in elegantno ponaredek bazilike majonezo! Omako, ki se odlično poda z tangy okus napolnijo! In kaj še čakaš, da odkrijete srce naših poenostavljenimi paketov phyllo testa z lososom in sirom?

Skodelice phyllo testa s krompirjem in klobaso drobtin

8 zvitki Sestavine
phyllo testo 8 listov 35x50 cm
bučke 100 g
dimljen losos 180 g
Dimljeni sir (Provolone) 160 g
črni poper 1 ščepec
za cvrtje
arašidovo olje 500 ml
za mayo
bazilika 15 g
sok limete 5. g
sojino mleko 50 g
semena 100 g
fina sol q.s.

priprava

Paketi phyllo testa z lososom in sirom srcu

Za pripravo paketov phyllo testa z lososom in sirom srcih začeli zavedati priloženo omako. Operite bazilika pusti rahlo pod tekočo vodo (1), jo obrišite s suho a papirnate brisače, pat rahlo (2) in jih shranite v majhno posodo. Stisnite in sev sok limete (3),

Paketi phyllo testa z lososom in sirom srcu

Nato jo vlijemo v kozarec mešalniku skupaj z mlekom soje (4), oljna semena (5), s ščepcem soli (6).

Paketi phyllo testa z lososom in sirom srcu

United končno na listi bazilike (7) in vse mešanica z mešalnikom potopno (8), dokler ne dobite kremasto majonezo. Zmes vlijemo v majhno posodo (9) in shranimo v hladilniku do uporabe.

Paketi phyllo testa z lososom in sirom srcu

Operite bučke, jih preveriti in jih narežemo na debele rezine približno 1 mm, s pomočjo mandolina (10). Postavite jih na vročem Rešeto, na žaru na obeh straneh (11) in pustimo na stran. Medtem kocke dimljen losos (12).

Paketi phyllo testa z lososom in sirom srcu

Končno tudi prestregla belo dimljen sir na kocke (13) in začnete sestavljati svoje pakete. Bodite list phyllo testa naenkrat, vodenje, drugi del, vedno zaviti v folijo, vidimo, da ponavadi hitro posuši. Razdelite list z merami 35x50 na pol tako, da dobimo dva pravokotnikov z merami 35X25 cm. Kup dveh polovic (14) in jih je treba izpolniti, preden bučke (15),

Paketi phyllo testa z lososom in sirom srcu

nato dimljeni kocke lososa, so kocke za dimljenim sirom (16), ščepec črnega popra in spet pokrijemo z dvema drugima rezine bučke (17). Krtačo robove lista testa z vodo (18), tako da se pečat zaprtje dobro.

Paketi phyllo testa z lososom in sirom srcu

Sprejme trak testa z daljšo stranico in ga prepognemo navznoter za pokrivanje polnilo (19); Nato krat eno od obeh strani navznoter, dokler ne pridemo do sredine lista phyllo testa in ponovno krtačo z vodo (20). Ponovimo postopek za drugo stran (21),

Paketi phyllo testa z lososom in sirom srcu

celo krtačo phyllo testo (22) in zvije mali paket na sebi, za en krog (23); preden ga zvijemo v celoti, krtačo zadnji del za boljše tesnenje, nato ga razvaljamo v celoti (24). Nadaljujte to, dokler ne konča vse liste, boste dobili 8 paketov.

Paketi phyllo testa z lososom in sirom srcu

Vlijemo olje v dovolj veliki ponvi in ​​segrejemo do temperature 160-170 ° C največ. Nato ga uporabi za fry svoje pakete (25) za približno 2 minuti, dokler niso zlato. Na tej točki možganov (26) in mesto na pladenj, obložen s papirnato brisačo (27), ki absorbirajo odvečno olje. Služijo pakete phyllo testa s srcem lososa in še toplo sir, poplaknili z baziliko omako.

ohranjanje

Priporočljivo je, da porabijo malo pakete phyllo testa z lososom in sirom srca sveže pripravljene. V spremljevalnem omaka je mogoče shraniti do 4-5 dni zaprta v nepredušno zaprti posodi in se dajejo v hladilniku.

svet

phyllo testo liste ponavadi posuši v trenutku! Medtem ste napredek boste dosegli svoje parcele Testo pokrijemo s plastično zaviti neuporabljen!