Fižolova juha pusto

Chococcino cake (89 votes)  
Kategorija: Chelsie Collins
Dober tek Juhe
 
Kuhanje čas: 14h
oseba: 9-10 obrokov
Težavnost: Povprečje

Podobni recepti

Fižolova juha pusto

navadna Postna juha fižol To je lahko zelo okusna, če je pravilno pripravljen. Ta recept ne vsebuje nobenih skrivnosti, ker je enostavno vodilno nit, ki pomaga kuhati čudovito prvi topel obrok za večerjo od najbolj enostavnih izdelkov, ki imajo skoraj vedno pri roki, da ni nujno, da pusto hrana je bila brez okusa!

Sestavine za zelenjavne juhe fižola:



Suhi fižol (vsaka sorta) 200 gramov
krompir 3 tuber
prečiščena voda 3 litre in 2 žlici (za oskrbo z gorivom)
čebula 1 kos (velika)
korenje 1 kos (povprečje)
paradižnikov pire 2 žlici
rastlinsko olje 2 žlici
sol okus
Pepper črna zemlja okus
lovor 2 kosa ali po okusu

popis:

Kuhinjske tehtnice, merilne posodice, globoko skledo - 2-3 kosov, cedilo, štedilnik, globoko ponev s pokrovom (4 litrov), skimmer, kuhinjski nož, desko za rezanje, papir, kuhinjske brisače, ponvi, lesena ali silikonske kuhanje lopatico, zajemalko, del globoko posodo.

Kuhanje juha fižol zelenjave:

1. korak: Pripravite fižol.

fižol v vodi

Seveda, vsi vedo, da je vsaka sorta fižola zelo bogata z beljakovinami, zato današnja jed ne bo le okusna in zdrava, ampak tudi zelo izpolnjuje, kar je zelo potrebno pri vsakem delovnem mestu. Najprej morate pravilno pripraviti fižol, da ne povzročajo neprijeten vrenje v črevesju. Torej, jih razširil na mizi, po določenim pekač ali pergamentni papir in urejeno, odstranjevanje smeti vseh vrst, kot suhih vejic ali kamenčki. Po tem, smo vrgli nazaj fižol v cedilo, izpiranje, premakniti v globoko skledo in napolnite s čisto vodo, tako da je bila višja za 5-6 prste. Pridržujemo si sestavine, da napolni 7-8, in po možnosti v 12 urah od večera do noči. Če pripravljamo juho pozimi, zgodaj spomladi ali jeseni, potem vodi fižol pri sobni temperaturi, če je poleti, nato pa v hladilniku.

Korak 2: skuhamo fižol.

fižol v ponvi

Po pol je dan vrže nazaj otekle fižol v cedilo in temeljito ponovno oprati. Nato pošlje v globoko ponev, vlijemo potrebno količino prečiščene vode in jo na srednjem ognju. Po vre, s pomočjo zarezo žlico odstranimo s površine tekoče pobulkivayuschey sivo-belo peno - sesirjeno protein. Kuhati fižol po zgornji pokrov, da skoraj v celoti kuhan približno 1 Chasa. Kot lahko vidite, lahko trajanje tega postopka je odvisna od časa infuzije, kot tudi vrste in kakovosti fižola.

3. korak: priprava preostale sestavine.

krompir narezan

Doslej je glavna sestavina kuhana, se ukvarjajo s seboj, z ostrim kuhinjski nož olupljen vse potrebne zelenjave na. jih temeljito operite, jih osušite s papirja kuhinjskih brisač, v zameno, razširila na desko za rezanje in nadaljnje usposabljanje. Krompir narežemo na kocke v velikosti približno 2,5 cm, vrgel dol v globoko skledo in ga napolnite z vodo iz pipe, tako da v celoti pokrit, zdaj pa tega ne bo temno do uporabe.
narezane čebule

Čebulo narežemo na kocke ali trakove z debelino od 5 do 6 milimetrov.
rezine korenje

Korenje Pare tudi vse shinkuem na srednji ali veliki Rende. Po tem smo se na mizi tudi druge sestavne dele hrane in korak naprej.

4. korak: pripravimo zelenjavni polnilno juha fižol zelenjave.

zelenjavo v ponvi

Ne minute ne izgubijo, dal ponev na srednje močnem ognju in vlijemo vanj nekaj žlici rastlinskega olja. Po nekaj minutah spustite v skledo rezine čebule in passeruem jo za 2-3 minut, dokler pregledna, redno rahljanje leseno ali silikonska lopatica kuhinjo. Potem smo mu poslali korenje in ga prepražimo skupaj okrog 4-5 minut do zadnjega razpisa. Nato dodamo v paradižnikove paste nadeva, nekaj žlic vode, dobro premešajte vse, še vedno stoji na krožniku 2 minuti in premakne na stran za uporabo.

5. korak: bodite brezmesne juha fižol, dokler kuhani.

brezmesne fižolova juha pripravljena

Ko je fižol na pol, potem bo precej mehka, dodamo, da je narezan krompir in kuhamo skupaj 20 minut. Nato pa v zelenjavni juhi, je skoraj končan polnjenje čebule, korenja in paradižnikov pire.

Seasons že flavorful jed po okusu s soljo, črnim poprom in lovorovih listov. Nežno premešamo vse isto z reži, žlico in kuhamo še eno jed 5-7 minut. Nato izklopite štedilnik, pokrijemo posodo in pokrijemo kasneje 10-15 minut Bomo nadaljevali z degustacijo!

6. korak: Post-fižolova juha pusto.

Postna juha fižol

Fižolova juha vztrajajo pusto po kuhanju, nato lonec zlijemo v kosih na tablicah in neobvezno pritrushivayut vsak nasekljano svežo koper, peteršilj, koriander, bazilika ali drobnjakom. Na jedilno mizo je čudež dal toplo z nekaj osvežujoč, na primer, zelena solata, kumarice in škripcih, in, seveda, obvezni atribut je krepko hlebushek, čeprav krekerji ali toast tudi delo. Kuhamo z ljubeznijo in uživajo slasten obrok, tudi na hitrih dni!
Dober tek!

Nasveti za recept:

- Za ljudi, ki opazujejo xerophagy dni, lahko dodamo juhi z korenje kuhano čebulo in prelijemo paradižnik pasta, predhodno razredčeni v vodi skupaj z rafinirano rastlinsko olje;

- Nekatere gospodinje nadomestiti paradižnikov pire sveže olupljenih drobno sesekljan paradižnik ali debela domač paradižnikov sok;

- Včasih se v oblačenju dal nekaj žlic pražene pšenične moke, ki jo je doslednost juho postane debela, bogata in nekako spominja omaka;

- Zelo pogosto za 5 minut, dokler začinjeno kuhano juho stisnemo skozi tiskovni česna in drobno sesekljane svežih zelišč.