Tortilja v Španiji

Chococcino cake (59 votes)  
Kategorija: Chelsie Collins
Dober tek Prigrizki
 
Kuhanje čas: 1h
oseba: 3-4 obrokov
Težavnost: enostavno

Podobni recepti

Tortilja v Španiji

Mediteranska kuhinja - to je nekaj posebnega. Torej, zdaj smo seznanjeni z njo bližje in pripraviti tortilje iz Španije. Tortilje pripravimo ne le v Španiji, ampak tudi v drugih državah, čeprav ima drugačno ime. In kljub zanimivim imenom, jed je preprosta, a zelo okusna. Ta jed je kot nalašč za ne povsem običajne večerje med tednom, ali bogatim zajtrkom ob koncu tedna. za hrano izdelki zahtevajo najbolj pozna - lahko vidiš v tem!

Sestavine za pripravo tortilj iz Španije:



krompir 5-6 kosov.
čebula 1 kos.
česen 2-3 nageljnove žbice
jajca 6 kosov
Bolgarski paprike 1 kos.
paradižnik 2 kosa.
Canned koruza 0.5 banke
oljčno olje za cvrtje
sol okus
Črni poper tleh okus
paprika okus
posušena bazilika okus
Zelišča (koper, peteršilj) 1 šopek

popis:

    nož
    desko za rezanje
    štedilnik
    Pekač s snemljivim ročajem (obrazec za peko)
    pečica
    Scoopula
    plošče globoko
    Jedi a la carte ploščate
    odpirač
    skleda
    Vilice ali metlico

    Kuhanje tortilje iz Španije:

    1. korak: Pripravite sestavine.

    Piščančja jajca umijte z milom in vodo. Upoštevajte to preprosto pravilo, in ne bi bilo škodljivih bakterij vas ni strah!
    rezano krompir
    Zelenjava, preveč, je treba izprati, čeprav navadno vodo, da se znebite prahu in umazanije, kot je mogoče. Potem jih potrebujejo za sekanje, kot sledi: - Krompir olupljen z ostrim nožem, nato pa na desko za rezanje ga narežemo na tanke rezine. Postopek za rezanje posebno vrednost se ne predvaja, tako da, če vam je ljubše drugo možnost, jo uporabite. Narezana krompir kopičijo v skledo.
    Shinkuem čebulo in česen
    Čebula očistiti iz lupine in narežemo shinkuem na istem rezanje krovu. S česnom nadaljuje podobno, vendar če vam je ljubše, da bi zatrli česen, razstavite, ga lahko uporablja chesnokodavilku.
    Mi zmeljemo zelenjavo in zelišča
    Bolgarski poper rez na pol in odstranimo sredico s semeni, nato pa ga narežemo na majhne kocke. Paradižnik zmanjšati tudi na kocke in se širijo na krožniku. Zelenicah po pranju pretresemo večkrat, da se znebite odvečne vlage, nato drobno nasekljamo na sekanje krovu.
    Odpri koruza in odtok vode
    Odprite kozarec koruze in jo združi z vodami. Potrebujemo le polovico bank, tako da se druga polovica pa lahko uživamo v pripravi ali uporabi za druge obroke.

    Korak 2: Fry zelenjavo za tortilje.

    Fry krompir in čebulo s česnom
    V globoki ponvi vlijemo malo olivnega olja. Zaradi pomanjkanja sončnice se lahko uporablja, vendar v mediteranski kuhinji uporabljajo samo olive. To je koristno, in daje Posodo edinstveno aromo. Smo poslali v segreto ponev narezan krompir in ga prepražimo do polovice približno 10 minut. Krompir mora biti mehka in rahlo rožnato. Nato dodamo v ponev sesekljano čebulo in česen in prepražimo skupaj s krompirjem, med nenehnim mešanjem.
    dodajanje zelenjavo
    Po 4-5 minutah dodamo na okusen trio Več in kocke paprike in paradižnika. Ne pozabite, da ponovno premešamo sestavine. Fry tortilj za še 5 minut, dodamo koruzo, sol in najljubše začimbe. Pereshayte še enkrat!

    3. korak: Beat jajca za tortilje.

    Razžvrkljamo jajca z zelišči
    Tudi tu ni nič težko. V skledo prekinil jajc, dodamo ščepec soli in drobno sesekljane zelenice. Vzemite v rokah vilicami ali zmešajte in začeti bije mešanico za distribucijo sestavine enakomerno.

    4. korak: Pripravite tortilje iz Španije.

    Prelijemo jajca v tortiljo
    Vklopite pečico, da se segreje na 200 stopinj in počakajte, da se ogreje. Dodaj v ponev z zelenjavo stepena jajca, ne mešajo! Ponev v pečici na tortiljo propeklas celoti. To bo trajalo 3-5 minut - sledijo prostovoljno služi ne zažgejo tortiljo. Ko je jed pripravljena, izklopite pečico in zajemajo mizo.

    Korak 5: Mi služijo končnih tortilje iz Španije.

    Tortilja v Španiji je pripravljena!
    Jed lahko postrežemo toplo ali hladno. Odrezani od njenega kos za kosom in se širijo na ravne dele plošče. Osupljivo okusno, kajne? Dober tek!

    Nasveti za recept:

    - - Če nimate sestavino, ne skrbite in kuhamo iz dejstva, da obstaja. Tortilje iz Španije vsak kuhar pripravlja na svoj način.

    - - V izvirnem tortiljo ne pečemo v pečici, in to: ko se bosta pridružila stepena jajca v ponev, počakajte nekaj minut, da mladic dno tortiljo, nato ga na ravno ploščo. Segrejemo do oblike na ploščo, in jo nežno potisnite navzdol, da mladic bolj in drugi del. Da bi tortiljo v španskem potrebujejo spretnosti in dovolj izkušenj, tako da ne bo odvrnilo, če ti ne uspe prvič.

    - - Jed lahko dodamo ne samo navedenih začimb.

    - - Končni jed lahko potresemo z naribanim sirom, vendar v tem primeru je precej italijanski različici kuhanje, ne manj okusna.

    - -Da Dish videti spektakularno, uporabite poper polovic dveh različnih barvah.