Flan classic

Chococcino cake (54 votes)  
Kategorija: Chelsie Collins
Dober tek Pečenje
 
Kuhanje čas: 1h
oseba: 4 obroki
Težavnost: enostavno

Podobni recepti

flan classic

Recept za to neverjetno sladico obstajala v zelo starih časih, ko še ni bilo zgoščevalci, stabilizatorji in konzervansov, zato flan classic Pripravili smo le iz naravnih izdelkov: jajc, mleka in sladkorja. Torej, francoski služi na mizi v XVIII. Mogoče bi morali razmišljati nazaj v teh dneh in poskušajo predstaviti najbolj naravno zdravljenje ...

Sestavine za flan classic:



Mleko (vsaka vsebnost maščob) 1 liter
jajca 6 kosov
Sladkor (za karamele 2 žlici) 1 skodelica
Lemon (potrebujemo le lupine) 1 kos
cimet po vaših željah

popis:

    čaša
    žlica
    desko za rezanje
    oster nož
    pan
    pan
    skleda
    Obrazci za peko
    pečica
    štedilnik
    hladilnik
    služijo jed

    Priprava klasične flan:

    1. korak: Pripravite mešanico jajc, mleka.

    Segrejemo mleko z lupino in cimet
    V majhni kozici vlijemo polovico mleka, naveden v receptu, dal na majhnem ognju, dodamo limonino lupinico in cimet po vaših željah. Temeljito zmešajte vse, toploto, vendar ne prinašajo mleko v stanju zavre. Nato odstranite z ognja in pustimo, da se ohladi, dokler ni popolnoma hladna.
    Jajca strli s sladkorjem
    Jajca vdreti v skledo, dodamo sladkor in zbadanje vsebino to dobro. Nato razredčimo zmes, preostalo hladno mleko. Odstranite iz ponve, da pogasimo, cimet in limonino lupino.
    Prenos kuhano mešanico
    Sedaj priključite mleko z jajčno mešanico, dobro premešamo in vse.

    2. korak: Pripravite karamelni sladkor.

    Pripravite caramel
    Na srednje močnem ognju dal suho ponev, potresemo s približno 2 žlici sladkorja, dobro premešamo, da toploto, dokler se sladkor popolnoma raztopi. Nato odstranite ponev z ognja in dodamo 2 žlici karamelno čisto vodo. dobro premešamo.

    3. korak: Bake flan.

    Pour karamelni sladkor na formochkam
    Tekočina vlijemo karamela na dnu pekač, popolnoma hladnem. V kaljenega karamela nalijte mešanico jajc, mleka. Zdaj zgraditi vodni kopeli za peko. Za to obliko z flan čaka na pladnju hladne vode. Oven predhodno ogreti tudi, da temperatura je 160 stopinj. Postavite pladenj obliki, v pečici in pečemo približno 40 minut. Ko zapechetsya mešanico jajc, mleka, pokrito s svetlobo blush, odstranite obrazec iz pečice. Hladilniku flan prav v obliki.

    4. korak: Ponudite flan klasiko.

    pečen flan
    Najbolje je, če si dal flan v hladilnik, vsaj preko noči, nato Caramel kako ga infiltrirati in da lepo barvo kremo. Kot dekoracijo jedi s pomočjo limone ali oranžno lupinico. Dober tek!

    Nasveti za recept:

    - - V pekač v sami vodi mešanico jajc, mleka ne sme vreti, vendar le počasi ogreje in strdi pravočasno.

    - - To flan lahko prav tako dobro pripravljen in porazdelimo v kalupe.

    - - Kot okras flan classic se lahko uporablja tudi in šopek svežega dišeče mete.