Prednosti stari Česen

česen

Vsi vemo, tipičen vonj in okus "česen. Ima ljubitelji in nasprotniki. Toda česen je tudi ena od sestavin najbolj razširjenih na svetu že več kot 7 tisoč let. Rojen v Srednji Aziji, je njegova uporaba hitro razširila po vsej celini, prilagojeno sredozemske prehrane in postal priljubljen v Afriki. pred najmanj 5 tisoč leti so jo gojili so jih Asirci, Egipčani in stari Grki, kasneje pa tudi Rimljani: njegova uporaba je bila vedno primarni ali gurmanske sestavino bodisi kot zdravilo. Pitagora imenuje česen "kralj začimb"Ne samo za njegov okus, temveč tudi za koristi v smislu zdravja; egiptovski rokopis, ki vsebuje približno 800 medicinsko pripravo poročila, da so 22 je s česnom. Veliko se uporablja v tradicionalnih zdravilih in pravna sredstva priljubljenih in je znan za zdravljenje številnih bolezni.

v glavnem Stimulira imunski sistem in normalizira bakterijske flore in deluje kot učinkovit antibiotik naravna. res da ima sposobnost, da bi ubil veliko število vrst bakterij: jesti česen na prazen želodec, lahko pomaga pri preprečevanju in zdravljenju velikega števila običajnih hassles in porabijo tako poveča svojo učinkovitost in naravne antibiotike učinek. Česen je sestavljena iz dušikovih spojin, natrij, kalij, selen, kalcij, magnezij, silicij, žveplovo in fosforjeve kisline, vitaminov C, D, B, fitosteroli in eteričnih olj. Prav tako je bogata z aktivnimi sestavinami, kot so alicin, ki nastane kot posledica mehanskega motenj, tj drobljenje ali mletje česen dušo. Alicin ima močan bakteriostatično učinek, ki pospešuje ozdravitev okužbe. Česen vsebuje več kot 400 minerali vključeno veliko število antioksidantov s številnimi terapevtske lastnosti.

Ima več koristi za zdravje: preprečuje "staranje in zamašitve arterij, Pomaga, da znatno zmanjša raven slabega holesterola v krvi. Krepi imunski sistem, podpira notranje mehanizme za spopadanje s škodljivimi zunanjimi vplivi in ​​ubije veliko število bakterij. Je torej zelo učinkovit, kadar ukrepe za preprečevanje težave s srcem: Zmanjša sintezo trigliceridov v jetrih, tako da pomaga preprečiti razvoj ateroskleroze, znižuje krvni tlak in ima protivnetne lastnosti. Deluje tudi kot antikoagulant, ki strjevanje krvi in ​​preprečuje nastajanje nevarnih krvnih strdkov in s tem zmanjšuje tveganje možganske kapi in srčnega infarkta.
Da bi v celoti uživali zdravilne učinke česna, je priporočljivo zaužiti vsaj 2 glav na teden, plus ali minus 2 stroka na dan. Koristi česna se sprostijo To se uživajo surovi, za solate, zelenjave, omake, se kuha optimalno ampak poveča učinek treba zdrobiti za dobro in pojedo po 15 minutah, kar je čas, da se sprosti vse aktivne sestavine in na razpolago.