Red Velvet Cheesecake

Chococcino cake (49 votes)  
Kategorija: Chelsie Collins
Dober tek Sira
 
Priprava: -
personnes: Plesni 22cm premer.
difficulté: nizka

Podobni recepti

Red Velvet Cheesecake

 rdeči žamet sira To je polna različica rdeči ogenj tradicionalnega sira, torta ameriškega sira izvora, zdaj tako priljubljena in razširjena v italijanskih pekarn. Rdeči žamet sira je zasnovan tako, da se spomni okuse in barve klasični rdeči žamet torto, torto sredstva za spomnil barve Valentinovo, in za to priložnost ne bi mogel zgrešiti, saj je predlog o tabelah, to sveže in vabi različica tega pito.

rdeči žamet sira preveč, tako kot vse sira, kot veste, se lahko pripravi v dveh različicah, pečenega in hladno, brez kuhanja. Kljub temu, da je zelo dobra v obe smeri, celo razlikujejo malo "naš običajen način izdelave bonbone, sem raje izberejo drugo možnost, in ponujajo različico sira brez kuhanja, tako da z želatino (ali želatina), ki omogoča za stiskanje kremo. Malo "počiva v hladilniku, in ste končali!

Preberite tudi, kako narediti Red Velvet Cake

Kako rdeči žamet sira

Rdeči žamet sira je torta sir pripravljena na tradicionalen način, vendar združuje barve in vanilije okus klasičnega Red Velvet Cake.

Sestavine (za Mould 22cm diam.)

Za Skorja:

250g prebavne piškoti
3 žlice nesladkani kakav
100 g masla (Stopljeno)

Za kremo:

500 gramov Philadelphia
250 ml svežega smetane
150 g sladkorja v prahu
10 g želatina listov
Ekstrakt 1 žlička vanilije
q.s. barvanje hrane (Rdeča)

Za dekoracijo:

100 ml stepanje smetane
q.s. sladko malo srce

Rabljeni orodja

Kalup z 22cm v premeru.


priprava

    Pripraviti rdeči žamet sira začela pripravljati osnove: mešanica prebavne piškote do upraši, nato pa jih rekombinacije v skledo, dodamo kakav in stopljeno maslo. Dobro premešamo, nato razdelijo na podlagi 22 cm premera springform ponvi prevlečeni z maščobe papirja. Izravna s hrbtno žlico, nato krat bazo, da se ohladi v hladilnik za pol ure.
    Red Velvet Cheesecake
    V tem času si lahko pripravite sveži sir: najprej dal, da vpijejo želatine liste v hladno vodo za približno deset minut.
    Bič smetano (pustimo na stran 50 ml) in razveljavilo.
    Red Velvet Cheesecake
    Delo Philadelphia in sladkor v prahu in ko dobite gladko kremo dodate tudi ekstrakt vanilije in barve, dobro premešamo, da celo ven barvo.
    Red Velvet Cheesecake
    Red Velvet Cheesecake
    O dodani pravilo količino barvila jih glede na vrsto barve, da ste z uporabo in dejansko barvo; tako da bi moral vedno dodamo malo "v času, dokler ne dobite želenega odtenka.
    Sedaj stisnite želatino in pustite, da se raztopi v smetano gojijo stran, rahlo segreje, nato pa dodamo k sveži sir in dobro premešamo.
    Red Velvet Cheesecake
    Red Velvet Cheesecake
    dodamo še stepeno smetano in incorporatela medtem ko je nameščen.
    Red Velvet Cheesecake
    Red Velvet Cheesecake
    Nadaljuj baze piškotov iz hladilnika in prelijte sveži sir, kar je raven, kot je mogoče, nato pa shranite sira v hladilniku, da se strdi vsaj 6-8 ur.
    Red Velvet Cheesecake
    Stepemo smetano, dokler trd soda torto, spet sira, sformatela v servirno posodo in jo okrasite s stepeno smetano in sladkor.
    Red Velvet Cheesecake
    Vaš rdeča velvvet sira je pripravljen za vroči!
    Red Velvet Cheesecake
    Red Velvet Cheesecake
    Red Velvet Cheesecake

Preberite tudi, kako narediti Rdeči žamet sira z THERMOMIX