Bavarian jagoda

Chococcino cake (35 votes)  
Kategorija: Chelsie Collins
Dober tek Slaščice
 
Priprava: 20 min
kuhinja:
Skupaj: 20 min

Podobni recepti

Bavarian jagoda 1

Bavarski jagoda je prvi te poletne sladica žlico. Bavarski je sladica francoskega izvora, podobno kot puding je zelo preprost za uresničitev in je sestavljena iz baze kremne (smetano kremne različico, ki uporablja kot zgoščevanje samo jajca) z dodatkom želatinastih listov in stepeno smetano. Izvirna različica bavarsko pričakuje le krema, stepeno smetano in vanilijo, vendar lahko obogatijo to sladico s svežim sadjem, v tem primeru, jagode, ali kave, ali čokolado in tako naprej in tako naprej Bavarski jagoda je sveže sladek in nežen okus, ravno primerna za to obdobje, in za ljubitelje receptov z jagod, kot sem jaz 🙂



Sestavine za 8 oseb:
300 g jagod
150 gramov sladkorja
300 ml smetane
4 rumenjaki
400 ml mleka
1 limonino lupino
20 g želatina listov

Kako bavarski jagodo

Namočimo želatine listi v mrzli vodi.
Operite jagode in stresamo s 50 gramov sladkorja (pustijo nekaj jagod stran za dekoriranje bavarske).

Bavarian jagode 2

Pripravimo kremo inglese.Scaldare pozno v ponvi z limonino lupino.
V skledo premagati rumenjake s 100 g sladkorja, dokler se zmes mehka in kremasta.
Po odpravi na limonino lupino, dodamo mleko malo po malo na stepeno jajca in dal mešanico na štedilnik in mešamo
Bavarian jagode 3

Cook kremne na majhnem ognju mešamo ves čas, dokler ne doseže zavre.
Ko je krema pripravljena, izklopite toplote, dodamo želatino in premešamo.

Bavarian jagode 4

Bič smetano v skledo in ko raffeeddata, dodamo smetano ga vključi z leseno žlico.

Bavarian jagode 5

Vlijemo kremo na jagodnem pireju in mešamo, dokler gladko kremo.

Bavarian jagoda 6

Prenesla v plesni filmsko obložene kristalov ponev z (pozabil sem ga in sem Viden nekaj težav odstranite torto) in dal kremo z jagodami v hladilnik za vsaj 4 ure.

Bavarian jagoda 7

Odstranite kremo za jagode iz hladilnika in obrnemo torto na služijo ploščo.
Okrasite površino bavarsko s šopi stepeno smetano in koščki jagod, nato pa narežemo na rezine in ponudimo.

Bavarian jagode 8
Tags: Bavarsko recepti z jagodami | Bavarski recept z jagodami | Bavarian jagoda