Cannoli

Chococcino cake (52 votes)  
Kategorija: Chelsie Collins
Dober tek Slaščice
 
Priprava: 40 min
kuhinja: 20 min
Skupaj: 1 uro

Podobni recepti

cannoli 1

V cannoli so klasična pecivo lepa Sicilija in moj dom v počitniški sezoni nikoli ne uspe, da jih imam rada, ampak najti dober tukaj v Neaplju, ni "nekaj tako enostavno in brez čokolade in" skoraj impossibile.Tempo nazaj ena od naših strank iz Palerma v pristanišču cannoli, nenavadna stvar za nas je, da ga vidim pridejo z dvema ločenima paketov, enega z vaflji in eno z nadevom, ki nam je povedala, da je pravi cannoli ne prinašajo čokoladno plast na ploščicah in se polni takrat, tako da ne zmehča vafelj in da je čokolada uporablja kot izolator v primeru, ko se cannoli bili transportirani že polnjene. S tem je potoval daleč naokoli, da bi našli ricotta sicilijansko ovce sem začel delo in sem se potrudil, da bi moj prvi cannoli, sem sledil njegov nasvet, sem vaflje dan prej, nato pa sem jih sestavljajo v času, da jih prinesejo na mizo, hrustljavo rezin in kremasto polnjenja, z eno besedo, božansko! Moj trik prenatalne ponedeljek in "to, če sploh kaj, bi nekdo želel, da se je vrgel v pripravi cannoli mora najprej pridobiti aluminijasti valji vafelj (sem manjših) in sicilijanske sir ricotta, da nadev, nato pa kot za vse regionalna recepti vsakdo ima njegovo ali variantno različico, sem se potrudil in mi je všeč veliko. Vesel ponedeljek vsem in dobro hrano!



Sestavine za 40 cannoli:
250 g moke
25 g masla
25 gramov sladkorja
5 gramov kakava
1 jajce
70 ml marsala
1 ščepec soli
750 g skute
200 gramov sladkorja v prahu
150 gramov čokolade
kandirano češnje
sladkor v prahu

Kako narediti cannoli

V skledo moko, sladkor, kakav in sol. Naredimo jamico v sredini in dal "jajce (ki odštevate malo beljaka) in stopljenim maslom

cannoli 2

Zamesimo testo postopoma dodamo Marsala in delo, dokler se testo ne preveč mehko.

cannoli 3

Oblika žogo, zavijemo v folijo in pustimo počivati ​​pol ure

cannoli 4

Vzemi nazaj testo, ga narežemo na dva dela, nato pa z valjarjem, razvaljamo tanko pločevino

cannoli 5

S pomočjo rezalnik testo, izrežemo nekaj krogov

cannoli 6

Postavite epruveto v središču vsakega diska

cannoli 7

Wrap, in dodamo robove ščetkanje z malo stepenim jajčni beljak.

cannoli 8

Počiva kot cannoli na pladnju, a rahlo pomokani

cannoli 9

Prepražimo na obilo vročem olju, 2:00 do 3:00 v času največ.

cannoli 10

Takoj, ko so testenine gionfia in rjava, možganov in nastavite, da se ohladi na papirnate brisače

cannoli 11

Ko se ohladi odpraviti železno cevaste počne veliko attenzinne ne da bi prekinil lupin, da me je nekdo vlomil v konici

cannoli 12

Pripravite se zdaj za sveži sir, dal v skledo s skuto s sladkorjem v prahu.

cannoli 13

Setacciatela nato dodamo čokoladni čips

cannoli 14

Izpolnite vaflje (lupine) s smetano

cannoli 15

Daj, kot polnjene cannoli na pladnju

cannoli 16

Okrasimo konča s kandiranim češnje, potresemo s sladkorjem v prahu in ponudimo

cannoli 17

In tukaj je moj prvi cannoli

cannoli 18

Tags: Recepti Sicilije Cannoli | Recept Cannoli | cannoli