Befanini recept

Chococcino cake (53 votes)  
Kategorija: Chelsie Collins
 
Priprava: 28 min.
dele: 45 kosov
difficulté: nizka

Podobni recepti

predstavitev

Kot pravi stari rek, je: “l’Epiphany jemlje vse proslave!”… In za praznovanje’Zadnji dan ob koncu leta počitnic v Toskani so se pripravljeni befanini, okusne piškotke, ki z testa z okusom ruma in površino okrašena z barvnimi repi.
Da bi dosegli ta sladki keksi so uporabljene modele različnih oblik božično temo, vključno z, v tradicionalni različici, oblika treh kraljev.
Rečeno je, da so bili ti bomboni rodil v Viareggio in v preteklosti je bila tradicija, da bi jih pripravili in jih izmenjujejo darila med različnimi družinami, skupaj z plesni, ki se uporabljajo, da bi jih.

Toskanski kostanjevo torto

Sestavine za 45 piškotov
maslo 125 g
pecilni prašek 8. g
sladkorja 100 g
Vanilla pod 1
jajca 1
rum 10 g
limonina lupina 1
00 moka 250 g
Sestavine za okrasitev
Albumi 1
barvne repi q.s.

priprava

befanini

Za pripravo befanini začel dajanje moko in maslo, zelo hladno, vse’Notranjost mešalniku (1). delovati’enoto in vse mešanica do peščene spojine (2), ki se nato prenese na krovu, v klasičnem vodnjaka oblike z luknjo v sredini (3).

befanini

Zdaj dodamo sladkor (4), kvas (5), semena fižola vanilije (6),

befanini

limonina lupina (7)’jajce in končno rum (8). Zamesimo z rokami (9), dokler ne dobite gladko in kompaktno spojine,

befanini

ki bo dala obliki krogle, nato ravnimi malo’ z rokami, da ga poravnajte in ga pokrijemo s plastično folijo (10) in ga dal v hladilnik počivati ​​vsaj eno’zdaj. Po tem času razvaljamo’testo’tekoči zatič (11), dokler ne dobimo tanko folijo (okoli 3 mm) in nato dobljeni piškote z božična kalupov (12).

befanini

Prenos piškote, pridobljenih na pekač prekrita s papirjem za peko, jih premažite z’jajčni beljak (13) in potresemo z barvnimi torto bonboni (14). Pečemo befanini v pečici, segreti na 180 stopinj za 7-8 minut (da nadzorovano kuhanje, ker piškotki ne potemni preveč). Ko je pripravljen, sfornateli in naj se ohladi na rešetki (15). V befanini so pripravljeni: dobra Befana!

ohranjanje

Lahko shranite piškotke, povsem hladno, shranjeni v polje kositra za en teden največ.

svet

Če jih pripravili za otroke, lahko izpustite rum in uporabo stekleničko s aroma ruma, ker je brez alkohola.