Recept Whoopie rainbow

Chococcino cake (22 votes)  
Kategorija: Chelsie Collins
 
Priprava: 70 min.
dele: 32 kosov
difficulté: nizka

Podobni recepti

predstavitev

Za Carnival in Več: whoopie mavrica tisto staro in mlado ob vsaki priložnosti!
Whoopie mavrica je duhovito in veselo različica ameriških mehkih bonbonov je sestavljen iz dveh gnetilnih diskov, ki so povezani s slastno kremo.
Za uresničitev mavrično whoopie bo služil barve hrane, gel, tekoče ali v prahu: več odtenki dajejo svoj testo in večji učinek mavrice whoopie za svoje goste!
Uporabili smo kremne da stvari whoopie vendar lahko uporabite kremo po vaši izbiri: na koncu receptu boste našli nekaj predlogov.
Praznik za oči in okus: z mavričnim whoopie bo sedaj zabavo!

Whoopie pite Mickey in Minnie

Sestavine za 32 whoopie
maslo pri sobni temperaturi 180 g
00 moka 270 g
polnomastno mleko 60 ml
Liquid sveže smetane 60 ml
pecilni prašek 8. g
fina sol 1 ščepec
ekstrakt vanilije 5. g
sladkorja 120 g
jajca 1
barve za živila q.s.
krompirjeva moka 100 g
za jajčno kremo
polnomastno mleko 500 ml
rumenjaki 6
krompirjeva moka 50 g
Vanilla pod 1
sladkorja 150 g
za okraševanje
barvne repi q.s.

priprava

Whoopie rainbow

Za pripravo whoopie mavrico, začela pripravljati testo piškotkov: Zmešamo smetano in’vanilije ekstrakt (1). V skledo za planetarnih ali z biči iz Mešalnikih, nameščena maslo s sladkorjem, dokler zmes gladka (2). dodajte’jajce, sol (3) in

Whoopie rainbow

smetano zmešamo z vanilijo (4), nato mešamo ponovno premešamo ingrdienti (5). Na tej stopnji, je pomembno, da imajo vse sestavine enako temperaturo, sicer bo maslo takoj postala grudičasta. Če se to zgodi, ne skrbite dodajanjem moke, ki je stabilizator, bo vse postalo homogen. Presejemo skupaj v skledo moko, krompirjevo moko in pecilni prašek (6).

Whoopie rainbow

Dodajte v prahu v mešanico, izmenično z mlekom (7) in nadaljujemo z mešanjem: boste dobili spojine zelo polnega okusa, mehko in kompaktno (8). Razdelite testo na 4 enake dele (9): del bo ostala bela, ostali trije bodo precej barvita.

Whoopie rainbow

Dodamo nekaj kapljic barvanje hrane v treh delih mešanice barvila (10): lahko izberete barvo, ki vam najbolj ustreza, smo uporabili rumene, rdeče in modre barve. Začnite dodajati malo barve, nato pa vmešajte močno (11), in če se barva vam ne ustreza, jo dodajte v drugo barvo, dokler ste dosegli želeno barvo. Pour zmes v vrečko-a-nekaj, s šobo gladka in na pekač prekrita s papirjem za peko, stisnite testo za oblikovanje diskov precej visoke, 2 cm v premeru (12).

Whoopie rainbow

Cook whoopie v pečici, segreti na 180 stopinj za 13-14 minut (če prezračevane 160 stopinj za 10-12 minut) (13). Medtem pripravimo jajčno v skladu z navodili na voljo tukaj: segrejemo mleko v ponev s pol vanilije fižol in njenih semen; stepemo v skledo z Mešalnikih, jajčni rumenjak in sladkor, nato dodamo moko. S pomočjo klešč, odstranimo jagode in prelijemo z ogreto mleko v mešanici žico (14), zmešamo z Mešalnikih. Vrne zmes na štedilnik in stalno mešamo, dokler se krema zgosti (15). Prenos na jajčno v skledo in pustite, da se ohladi, da bo še vedno v stiku z stanja filma. Pečen whoopie ohladite na rešetki.

Whoopie rainbow

Ko so kul, prenos kremo v vrečko-a-nekaj, vodenje nekaj žlicami. Nato sestavite mavrično whoopie: Bodite barvita disk in ga napolniti s Zrno smetane; Vzemite drugo ploščo iste barve ali drugega, premažite površino z krema vodi stran (17) in jo postavite na trdo polnjene, rahlim pritiskom. Potresemo z brušeno površino s kremo z barvnimi repi, ki se bo pridružila vodnjak (18). Polnjene na ta način vsi drugi whoopie do njih konča tukaj pripravljeni svoj rainbow whoopie!
Lahko stvari na whoopie mavrico s kremo po vaši izbiri: Krema z belo čokolado; smetana maslo; stepeno smetano; čokoladna krema krema.

ohranjanje

Naj bo mavrica whoopie, že polnjene, v hladilniku za 4-5 dni.
Pred serviranjem jih pustimo na sobni temperaturi 30 minut.
Lahko pripravite tudi whoopie in shranite do enega tedna pri sobni temperaturi in jih nato stvari, če je potrebno.
Ne priporočamo zamrzovanje.

svet

Če želite, da bi vaš whoopie še več mavrico, lahko tudi pobarvate nadev. Basteràmescolare nekaj kapljic barve, da dobimo mehko, mazava, vabi in seveda karneval custards vseh barv!