Zuccotto mandljev

Chococcino cake (85 votes)  
Kategorija: Chelsie Collins
Dober tek Sladoled
 
Priprava:
kuhinja:
Skupaj:

Podobni recepti

Zuccotto mandljev 1

Prejšnjo nedeljo sem šel na kosilo z mojim, moja mama ni imela časa, da bi torto in moj oče je želel, da preparassi sladoled. Zato sem improvizirane to Čepica mandljev s tem, kar sem imel doma, je bil rezultat usta-zalivanje! Čepica je sladica parfait narejen z biskvita prepojena s pijačo in je ponavadi polnjene s sirom smetano, jih lahko izberete kot vi prosim. Ne vem točno velikost kalupa, ki sem jih uporablja, ker sem vzel skledo in ne kalup za Čepica resnična, potem morate iti malo oko ... ampak ti zavedaš, da s temi odmerki lahko nekdo Čepica za 8 oseb;)



služi
8 oseb

Kako narediti Čepica z mandlji

Sponge cake sestavine:
4 jajca,
170 g sladkorja,
200 g moke,
4 žlice vrele vode,
1/2 žličke pecilnega praška

Sestavine za nadev z mandlji:
250 ml smetane, 
3 beljaki,
100 g sladkorja,
2 zavitka vanilije,
150 g mandljev
2 žlici sladkorja
1 žlica vode

Sestavine za sirup:
3 žlice amaretto Saronno
2 žlici sladkorja
1 kozarec vode

Pripravite Biskvit torta z upoštevanjem tega procesa s fotografije, je pojasnil korak za korakom.
Pustimo, da se ohladi, nato razrežite Biskvit torta v 3 koluti višine 1 cm.

Zuccotto Almond 2

Caramelize mandlje v ponvi z 2 žlici sladkorja in eno od vode.

Zuccotto mandljev 3

Kuhamo mandlje 5-10 minut, tako da jih vodijo stran in naj se ohladi.

Zuccotto mandljev 4

Coat kalup za Čepica s plastično folijo.
Cut Biskvit torta na trikotnike in z njimi linijo dno in stranice kalup s Čepica;
Pripravite sirup za biskvita z 1 skodelico tople vode z dodatkom 2 žlici sladkorja in 3 žlice amaretto za Saronno in krtačo gobo.

Zuccotto mandljev 5

V tem času, bič beljake in dodamo sladkor in vanilijev dežju.

Zuccotto mandljev 6

V posebni skledi bič jim smetano in sesekljan karameliziranim mandlji in dodamo poljubčku prej pripravljeno.

Zuccotto mandljevo 7

rahlo se premeša

Zuccotto mandljev 8

 Zmes vlijemo v obložen model iz biskvita.

Zuccotto mandljevo 9

Ravni površini, ga pokrijemo z drugimi rezine biskvita

Zuccotto mandljevo 10

Krtačo plast biskvita s sirup pripravljeno in dal Čepica z mandlji v zamrzovalniku 5 ur.
Tik pred serviranjem, flip Čepica na servirni krožnik, okrasite po želji s stepeno smetano in mandlji

Zuccotto mandljevo 11

Pustite na sobni temperaturi nekaj minut pred rezanjem na rezine za Čepica z mandlji in postrezite.

Zuccotto mandljevo 12

Tags: Recepti Zuccotto mandljev | Recept Zuccotto mandljev | Zuccotto mandljev