Cmoki jajčevci

Chococcino cake (83 votes)  
Kategorija: Chelsie Collins
Dober tek Prvi tečaji
 
Priprava: 1 uro
kuhinja: 10 min
Skupaj: 1 ura 10 min

Podobni recepti

Cmoki Jajčevec 1

Danes imam recept za pripravo jajčevcu njoke z češnjev paradižnik, sveže in okusne alternativa klasičnim krompirjeve njoke. Recept je zelo preprosta za uporabo, je iz paste iz mesa jajčevcev obogaten z jajcem in sirom, ki je narežemo na koščke in na splošno začinjene z omako s svežim paradižnikom in naribanim Caciotta. Z jajčevca njoki bila je ljubezen na prvi okus, jed, ki s seboj prinaša vse okuse in barve v Sredozemlju, če ste nikoli okusili, sedaj, ko ste objavili moj recept, nimate več izgovorov, dal roke v testenine in povej mi, kaj misliš. Poljub in dober dan!



Sestavine za 4 osebe:
800 g jajčevcev
160 g moke
50 gramov žita
1 jajce
bazilika
sol
2 stroka česna
400g češnjevih paradižnikov
50 g Caciotta
oljčno olje

Kako narediti njoki jajčevcev

Operite in trim jajčevcev, nato jih prerežemo na pol po dolžini in kraj na pekač pokrit z pergamentni papir.

Cmoki Jajčevec 2

Pečemo pri 180 ° C približno 40 minut.

Cmoki Jajčevec 3

Ko ogreti, odstranite rezance, ki pomagajo jajčevcev z žlico, ostanejo le lupine.

Cmoki Jajčevec 4

Nato pa, da odteče v cedilo.

Cmoki Jajčevec 5

Zdaj jih poslati v ponvi z malo olivnega olja z strok česna.

Cmoki Jajčevec 6

Odstranite česen, nato pa se kaše v skledo, dodamo jajce, moko, sesekljano baziliko, sol in poper parmezana in zmešajte, dokler zmes gladka.
Kot je za njoke krompirja, lahko količino moke razlikujejo glede na to, koliko je vodena jajčevci, vendar pazite, da ne pretiravajte: mešanica mora biti izvedljiva, vendar še vedno lepo mehko!

Cmoki Jajčevec 7

Nato postavimo testo na pomokani površini pridobljen.

Cmoki Jajčevec 8

Razdelite testo na kose in ustvaril kablov.

Cmoki Jajčevec 9

Nato pa narežemo na koščke njoki dobili nekaj cm.
Kot ste pripravljeni, postavite njoke na pomokani površini.

Jajčevec njoki 10

Medtem pripravimo paradižnikovo omako.
Prepražimo strok česna v ponev z oljem, nato dodamo paradižnik narežemo na 4 dele in bazilika, sol in dobro premešamo.

Jajčevec njoki 11

Nato kuhamo jajčevcu njoke v lonec s slano vodo.
Odstranite jih s skimmer, kot se dvignejo na površje.

Jajčevec njoki 12

Dodajte njoke v ponev z omako, nato dodamo sesekljan Caciotta in razstrelili vse v ponev za nekaj minut.

Jajčevec njoki 13

Ponudite jajčevcu njoke s svežo baziliko 🙂

Jajčevec njoki 14

Tags: Pripravljeni cmoki jajčevci | Njoki Recept jajčevci | cmoki jajčevci