Lazanja recept z beluši, jajca in kozice

Chococcino cake (31 votes)  
Kategorija: Chelsie Collins
Dober tek Prvi tečaji
 
Priprava: 85 min.
dele: 6 oseb
difficulté: nizka

Podobni recepti

predstavitev

Hočeš, da se na klasično jed na praznično mizo veliko ljubil, vendar z novim okusom? Predlagamo lazanjo z beluši in kozic jajca, prvi rafinirano, ki krepi pomladne okuse s sezonskim beluši in občutljivo okus kozic.
Niso mogli zgrešiti jajca, velikonočni simbol par excellence, ki bi ji še bogatejši okus ta pripravek.
Med tankih plasti testenin izmeničnih morsels kozic, hrustljavo nasveti beluši in okusno in kremasto bešamel omako s šparglji. Praznike z okusno in pisane jajca z beluši lazanja in kozic!

Lazanje z lososa, kozice in beluši

Sestavine za cm ponev 20X30
Thin jajce lazanje 500 g
kozice 800 g
jajca 4
maslo 30 g
česen 1 strok
fina sol q.s.
črni poper q.s.
za smetano belušev
beluši 1 kg
polnomastno mleko 750 ml
parmezan , trda 100 g
00 moka 70 g
maslo 60 g
fina sol q.s.
črni poper q.s.
muškatni orešček q.s.
Pojdi na recepte z lazanje Thin vse'uovo

Thin jajce lazanje

Lazanje Emiliane Barilla Tanke pravokotniki so v redu jajce puff, grobo in porozni kot Emilian tradicijo.
Z njihovo zmanjšano debelino zagotavljajo vse zadovoljstvo mehko jajce lazanje, v samo 12 minutah.

Odkrijte vsi recepti

priprava

Lazanja z beluši, jajca in kozice

Za uresničitev lazanjo z jajcem in kozice začel pranje šparglji špargljev, pareggiateli odpravo beli del, nato pa lupino z rastlinsko lupilnikom dokler steblo ne bo bela, odpravo nitaste zelene dela (1). Prenos beluše v’Beluši primerno polna vode (2). Nasveti beluši, najbolj občutljiv del, bodo morali ostati zunaj od’voda, ker mora ostati hrustljavo. Kuhamo približno 5 minut, nato odcedimo in narežemo na majhne koščke, ki skrbi, da poleg cele točke (3).

Lazanja z beluši, jajca in kozice

Zmanjšajte v kašo koščki špargljev (ne nasveti) s potopno mešalnikom (4), v prahi krema (5). Zdaj pa nadaljuje s pripravo omake: segrejte mleko v ponvi in ​​aromatizzatelo z muškatnim oreščkom (6),

Lazanja z beluši, jajca in kozice

V drugi taline masla v majhne koščke (7), dodamo moko (8) in segrejemo ustvariti Roux, nato mešamo v mleku (9) in mešamo s Mešalnikih in kuhamo

Lazanja z beluši, jajca in kozice

dokler se omaka zgosti (10), občasno premešamo. Nato izklopite toplote in dodamo smetano beluši omako (11) in naribanega parmezana (12).

Lazanja z beluši, jajca in kozice

Narazen 4 kuhana jajca (13), ki bi jim kuhali kuhamo približno 8 minut od vrenja v’voda. Nato jih (14) lupine in narežemo na rezine (15).

Lazanja z beluši, jajca in kozice

Oprana in olupljene kozice (16), zmanjšal za polovico nasveti belušev (17). Melt maslo v ponvi, dodamo cel strok česna, nato prepražimo še 5 minut konicah beluši in kozic (18).

Lazanja z beluši, jajca in kozice

Sedaj lahko sestavite lazanjo: razpršiti’olivno olje ovenproof pravokotne pečica merjenje približno 20x30 cm, prevlečena prvi sloj kreme z beluši, da so listi (19) in ponetene prvo plast v ozadju (20), nadaljuje z rezinami kuhanega jajca, kozice in nasveti beluši (21). Nadaljujemo izmenično plasti do vseh sestavin.

Lazanja z beluši, jajca in kozice

Zaključite s plastjo kreme belušev (22), na rezine kuhanih jajc in nasveti belušev (23). Cook lazanja v pečici pri 200 ° C za 25 minut (če je v zračnem pečici pri 180 ° C 15-20 minut). Ko je kuhan, pečen lazanjo s svojimi jajci in kozic beluši (24), pustite, da se ohladi, nato pa jih na mizo!

ohranjanje

Lahko shranite lazanjo z beluši in kozic jajca v hladilniku, prekriti s folijo ali v nepredušno zaprti posodi za 1-2 dni. Si lahko pripravimo dan pred hraniti v hladilniku, prevlečenih s folijo in kuhamo naslednji dan. in’ jih lahko zamrzne, le če ste uporabili vse sveže sestavine, boljše za surovine: to bo dovolj za kuhanje jih odtajajte v hladilniku približno 24 ur pred in jih kuhamo v pečici.

svet

in‘ Lahko zamenjate kozice s školjke, kozice ali kozice, če iščeš bolj prefinjen okus.